热烈追捧。
后来，老李决定自己开店，便有了如今的老李小酒店。二十年来，老李一直坚持用最传统的工艺和最优质的食材，制作每一道菜。而皮蛋蒸肉丸，也成为了老李小酒店的招牌菜，吸引了无数食客前来品尝。
“做菜如做人，要用心去做，才能做出好味道。”老李常常这样对徒弟们说。
每当夜幕降临，老李小酒店总是灯火通明，食客们围坐在一起，享受着美味的皮蛋蒸肉丸。每一口肉丸，都是对老李二十年坚持的最好回报。
“这皮蛋蒸肉丸，真是绝了！皮蛋的香味和肉丸的鲜美完美结合，鸭蛋黄更是点睛之笔。”一位食客赞不绝口。
“是啊，老李的手艺真是没得说，每次来都吃得心满意足。”另一位食客附和道。
老李小酒店的皮蛋蒸肉丸，不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承。它承载着老李对美食的热爱与执着，也见证了无数食客的欢声笑语。
在这个快节奏的时代，老李用他的坚持和匠心，为我们带来了一份难得的美味与温暖。每一颗皮蛋蒸肉丸，都是老李对食客们最真挚的祝福。
“欢迎下次再来！”老李微笑着送走最后一位食客，心中充满了对未来的期待。
老李的六代祖传泡菜秘方：
辣白菜的顶级吃法。
老李的辣白菜秘方历经六代传承，承载着家族的记忆与智慧。这不仅仅是一道美味的泡菜，更是一种文化的传承。以下是详细的制作步骤和秘方：
材料准备
1 白菜：
- 切成四瓣
- 撒上精盐腌制6小时
2 泡菜酱：
- 洋葱：75克
- 大蒜：150克
- 苹果：87克
- 梨：87克
- 姜：65克
- 水：230克
- 糯米粉：适量（冷水调开）
- 粗辣椒面：350克
- 细辣椒面：100克
- 韭菜：100克
- 虾皮：50克
- 萝卜丝：150克
制作步骤