子要选择福建省大田县【大田兔肉】将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒入兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀。
锅上火，加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出。
砂锅内加清汤和兔肉（以漫过兔肉为度），再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒，先置大火烧沸，再改小火炖约一小时，加星湖味精，置中火收汁。淋麻油，出锅切成小块装盘即成。”
李小虎放下了高碎茶茶杯。
“第四道菜：开封小笼灌汤包。“
“第五道菜：开封炒凉粉。”
“第六道：【芝麻翅中翅】这豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。这芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。记住不要炸糊了。”
李小虎从空间手镯中掏出了一瓶星湖牌味精，放在了桌上。
“这东西用完后记得还我。”
李小虎将水晶瓶星湖味精推了过去。
“记住这星湖味精每道菜里到菜里，撒一下就好了，最多撒两下，不然撒多了不好吃！所以一定不要撒多了。
李小虎看着店小二，拿着50两银子与，星湖味精。快速的走了下去。
“爷！三楼的点心。“
“【干果四样】荔枝、桂圆、蒸枣、银杏，鲜果时新采摘的制成的。咸酸的砌香樱桃和姜丝梅儿，蜜饯有、玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。仙师请请稍等，你点的菜马上就好。”
跑堂小二按照顺序，将十道餐前开胃点心，放在了李小虎座四方老檀木阴雕阳刻如意八宝桌。
微微笑道。
“恩！打赏你们的钱就从我刚才给的五十两银子里面扣。”
李小虎吃了一颗蒸枣！脑子中的小未并没有提醒说是灵食。
李小虎不由的摇了摇头。
登紫满看着这么多点心摆在桌子上，不知道拿哪一件放入嘴中吃。
李小虎看了一眼登紫满，微笑的说道，这香药葡萄用的可是新鲜的薄荷叶与西域葡萄剥皮后，一起熬制，晒干制成的甜果。夏天吃了十分开胃清爽。