玖玖小说 > 都市言情 > 两界从穿越末世开始 > 第216章 白茶 僧皎然(1/4)
    “小友!吾这茶如何。”

    李小虎拿着破兰花陶茶碗平静的看了一眼,那犹如枯树叶一般的白茶。

    根据小莫的提醒,不同等级的自制白茶。

    不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形完整完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。

    李小虎听到了小未的评价后!平淡的照本宣科似的说了一遍。

    “这前辈这白茶烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,都没什么问题。只是萎凋是形成白茶品质的关键工序。”

    李小虎再品了一口,福德正神土地公庙【神霄宫校籍佥书南院事】支付暴仙师晒制的白茶后,李小虎随后看向了支付暴大法师。

    “大法师,白茶萎凋有别于其他茶类,几乎贯穿整个白茶初制过程,因此白茶属于重萎凋茶。鲜叶采摘后均匀薄摊在竹编水筛上进行“开青”。

    李小虎闲平淡淡的品了一口土地庙白茶。

    随后又说道:

    “当然晒茶的天气是关键!”

    “晒太猛了茶青会发红,最后变成黑色、褐色、枯树叶色、腐烂树叶色。

    “而晒太猛了也会损耗养分,降低茶叶品质,是得不偿失的。”

    “当然萎凋的时间全根据个人喜好,这才是白茶最大的韵味!也是白茶最独特的魅力。每一位制茶师都能制出不同的味道的白茶。”

    李小虎微笑的对的支付暴大法师点了一个头。

    “大法师的白茶味道,我刚喝!所以需要一段时间习惯,当习惯了,那就是人间至味。”

    李小虎平静的放下了空陶茶碗。

    支付暴茶头带着一丝微笑,提着一只老旧的陶壶再次将李小虎的破旧兰花陶碗注满了茶水。似乎希望李小虎再表达一些什么似的?支付暴茶头那眼神示意李小虎接着说下去。

    李小虎当下根据小末搜索到白茶的记录回答道:

    “而白茶是唯一,一类外形和风味在萎凋阶段基本形成的茶类,萎凋时叶背失水速率高于叶面,使得叶缘由叶面向叶背垂卷,萎凋后期经并筛后,叶缘进一步垂卷,形成白茶特有的外形。”

    李小虎说完后又喝了一口破旧兰花陶碗