直接就上劲儿了。
她在舂鱼肉糜的时候，加入了葱姜水、鸡蛋和少量的红薯淀粉，还有一些调料调味儿。
舂好的鱼肉糜十分细腻，确实比她之前拿菜刀剁的好多了。
虾仁没有鱼肉那么碎，因此她先用石磨将虾仁研磨了一遍，本来她打算用石磨来做虾肉糜，石舂来做鱼肉糜。
可是鱼肉糜的效果太好了，她打算结合一下。
先用石磨将虾仁研磨成碎肉，然后再用石舂来舂成虾肉糜。
每次沈草做饭，家里的来财最开心了。
这会儿它就在石舂和石磨之间来回走。
只要有肉掉到地上，它都第一时间冲上去吃掉。
一整个下午，它的尾巴摇的都没有停。
准备好了虾肉糜和鱼肉糜，沈草就准备开始汆丸子了。
她还准备了点儿猪肉馅儿，包心鱼丸最好吃的就是一口下去，满嘴流油。
因此，她准备的猪肉馅是偏肥一点儿的。
找来两个大一点儿的锅，锅里接半盆水。
沈草先示范了一遍鱼丸的做法。
只见她一只手放入装着鱼肉糜的碗中，抓了一把肉糜在手中攥了两下，然后一挤，再用勺子一蒯，蒯入装了水的锅里。
盆子里就出现了一只圆溜溜的小丸子。
“好快啊，师父，你慢一点儿。”李小雨还没看清，沈草一个丸子就做好了。
沈草放慢了速度。
“先抓一把肉糜，在手心里整理几下，用你的虎口位置整理，感觉整理圆了之后，再用勺子蒯下来就好了。”
“其实很简单的，你上手试一试，多试几次就可以了。”
李小雨也学着沈草的样子，慢慢学着去挤丸子。
很快她就掌握了其中的诀窍，挤出来的丸子不仅圆而且大小一致。
沈草见李小雨已经学会了，她就去了旁边挤包心鱼丸。
包心鱼丸和虾丸不同是还有夹心。
这个比较难，沈草准备下一次再给她教。
只见沈草左手抓了一把鱼肉糜，在手中整理了两下之后，从虎口位置挤出一点儿鱼肉糜。
然后她用右手大拇指一