为期限，这半个月的时间里，我们分两个阶段。
第一个阶段，前七天我站头灶，你站二灶，你一边正常工作，一边跟我学。第二个阶段，你站头灶，我站二灶，这个价段以你为主，我协助你。半个月后，你能完全达到我的要求，我们正式聘用。当然，这半个月的工资待遇，我仍然按我们之前商量好的支付，你觉得可以吗？如果你接受不了我这个提议，我马上支付你今天一天的工钱，你可以马上离开。”
“没问题，我接受你的意见，这中间请你多指教，我一定虚心学习。”方志伟没有犹豫，他今天中途见识过陆阳的技术，他被陆阳折服了，虽说他比陆阳大几岁，从业也早几年，但他真不认为自己有陆阳的技术好。
方志伟是一个实事求是的人，这是他的优点，这一行，讲究的也是达者为师，既然人家的技术比自己好，而且待遇还比外面高，他有什么理由不能接受，不能虚心学习的？他是一个聪明人，这一点他当然分得清好歹。
“那好，我们就共同相互学习。你稍等一会儿，我马上召集大家过来，你们相互认识一下，方便以后共事。”陆阳递上一支香烟给方志伟。
随即，陆阳叫过一众工人，正式的把方志伟介绍给大家，并指着一众工人，向方志伟介绍着每一个人的姓名和所从事的工作。
“各位师傅好，我叫方志伟，承蒙陆老板赏识，给我这样一个机会，能有幸暂时和大家共事，初来乍到，以后有什么地方做的不好，请大家多指证，多多关照，我一定努力，让我们能成为真正的同事，多谢大家。”方志伟不失时机的介绍自己，并许下自己的态度。
至此，陆阳完成了他今年计划中的第一件事。
一个礼拜过去，所幸方志伟也没让陆阳失望，他飞快的进入角色，手上的活儿比刚来的时候，有不小的进步。
火锅店这边，生意仍然火爆，毛剑青按陆阳的要求，去除一些大众的，不怎么受人喜欢的菜品，改成每隔几天推出一到两款新品。然后循环着来，除了主打菜品外，其他的可以轮换着供应，这样可以有一个新鲜感，以捕捉客人不同的味蕾，勾起客人不同的欲望。
李珍提出每桌客人消费满一百元以上，可以赠送一份时常蔬菜，消费满两百元以上，可