但那时当学徒的要想跟师父学到真本事,还真就得这么伺候着。
让师父满意了,就会慢慢传授技术。
要是师父不满意,那就别想学到半点有用的。
这也在一定程度上算陋习了。
这时厨房里传出郑二伯的喊声:“来吃面!”
黄子然拽着我向厨房走去。
刚走进院子,一股酸香味儿扑鼻而来。
黄子然鼻翼抽了抽。
喜笑颜开道:“就是这个味儿!”
“我就馋你做的这口面。”
进了厨房。
黄子然端起面碗递给我:“岐山面是汤面,跟你们那边油泼面不同。”
“岐山面的面讲究薄筋光,汤讲究酸辣香。”
“你快尝尝。”
我闻着酸香味儿看向碗里。
亮汪汪红润润的红油上,飘着绿色蒜苗,黄色鸡蛋片,和肥瘦相间的肉丁。
红黄绿的色泽搭配就让人食指大动。
挑起一筷子面吸溜进嘴里。
面条还真是薄筋光。
汤汁的酸辣香味随着面条涌入嘴里,在味蕾上炸裂开来。
香!
呼噜呼噜,我飞快的吸溜起面条。
吃完面又对着碗边喝起汤。
热乎的酸辣汤下了肚,浑身毛孔都打开了。
我无比舒爽的打了个饱嗝。
拍着肚子道:“好吃,太好吃了!”
“哈哈哈!”
郑二伯笑着用胳膊肘碰了下黄子然。
“他刚才的样子,像极了你第一次吃岐山臊子面的样子。”
“都吃的那个急哦。”
“像是几天没吃饭的饿死鬼。”
我立马接话道:“我可不是饿死鬼。”
“是这面真的太好吃了!”
“老郑,教教我岐山臊子面怎么做。”
“回去做给我爷爷尝尝,他肯定也喜欢吃。”
我琢磨着端洗脚水的事儿肯定做不来。
倒不如试着从拉近关系下手。
先学学岐山臊子面怎么做。
郑二伯