“易公子打算做什么菜呢?”
跟着易飞走进一楼大厅后面的厨房,蔚宵月满怀忐忑的问道。
这些天来,由于易飞不在城中,而大明酒楼里的几位,没有一个做的菜能拿得出手的,
就算苏冷薇跟着易飞勉强学了一点点,那也学的不精,好歹能自己咽下去已经不错了。
因此大明酒楼始终保持火爆的生意秘诀,就是主打自助火锅。
只需要每天买来青菜,洗好切好,分类摆好,坐等客人自己动手,吃完结账就行了。
唯二必须他们亲自严格掌管的,其一是磨豆腐,这道菜在目前来说,乃是大明酒楼独家所有,其他酒楼无论再怎么眼红也模仿不来,
其二就是火锅调料了。
这算是目前让大明酒楼保证金字招牌不倒的绝密配方,只有苏冷薇、铁富城、蔚宵月三人知道详细内容,并由三人亲手制作,
其他人比如周明诚、项超等人也知道一点皮毛,再具体一点却也毫不知情。
因此,现在整个太川城中唯有大明酒楼一家独大,其他的比如金川酒楼等竞争对手,无论怎么绞尽脑汁的模仿,全都以失败而告终,
这也让冶坊的樊相成了大明酒楼之外的最大赢家,这些天来突然接下了许多酒楼的大量订单,让他没日没夜加班加点,还招了两名学徒,打造了上百口铁锅和鸳鸯锅,狠狠赚了一笔不菲的银子。
虽然没过多久,这些酒楼的火锅并未取得成功,大量的铁锅很快就闲置了下来,
但樊相的生意宗旨就是不退货,这让众多酒楼老板又是恼火又是无可奈何。
“我无所谓啊,有啥做啥呗,反正他们也不敢挑食。”
易飞无所谓的耸耸肩,推开厨房的门走了进去。
果不其然,厨房里除了青菜就是豆腐,
最贵重的就是一篮子鸡蛋,最显眼的是东卢送来的一堆东红柿,
鸡鸭鱼肉等高档食材一概没有。
只因这座最有名气的酒楼里面,没有人会做。
蔚宵月一脸歉意的:“对不起啊易公子,我们谁也没想到一场大战,竟然这么快就结束了,而且女帝陛下也突然出现了……要不,我赶紧出去买一些