“咦？韩大哥你背后拿的啥？”
五儿眼尖，马上转换话题。
“呃，是这样……”
韩风把背后的手伸出来，手里赫然提着那只大螃蟹。
“我回去以后左思右想，硬是不知道该怎么做，也怕中了毒……”
韩风憨笑：“所以就拿回来，找易飞请教一下……”
“去用盐水泡起来吧，”
易飞刚好从东棚里出来，听到韩风的话马上回应道，
“正好我刚买了生油，待会给你们炒个螃蟹来尝尝。”
炒螃蟹？
又听到一个非常偏僻的生词，韩风和五儿看看那坚硬的外壳，硕大强壮的蟹钳，
忍不住面面相觑。
易飞很忙，没空多做解释，
伸手在鸡块中翻找了一下，挑出两只鸡爪，
马上匆匆返回灶台。
韩风无奈，用求助的目光看看五儿。
“这个我会，跟我来，我教你。”
五儿像个老师傅似的，悉心教导着韩风把螃蟹泡进盐水里，
“幸好我来问一问啊，这第一步就不会弄……”
韩风学的很认真。
易飞早就想好了，这只山鸡就按花椒鸡的做法来做，
但两只鸡爪最好单独炒一下，风味更佳。
首先把鸡爪使用葱、姜丝和料酒焯水去腥，
然后把两头大蒜拍碎，切几片大葱，拿几片姜片，捏一撮花椒，
一起放入炼好的油锅中，翻炒几下，
等到香味外溢之时，马上再把鸡爪放入锅里，
一边快速翻炒，一边放入适量的精盐、料酒，
仅仅片刻，两只散发着浓郁香味的香辣鸡爪就出锅了。
“唉，没有辣椒，失败……”
易飞叹息着摇摇头。
冲外面喊了一声：“五儿，把两个鸡翅给我送进来。”
“来啦来啦。”
五儿飞快的把鸡翅送过来。
易飞接过来先放一边，
指指那两个做好的鸡爪：“去刷两个盘子，把它盛出来。”
“嗯