刚在交易的时候，他就注意到，一个角落里的摊位，隐约是卖牛肉的。
虽然不太确定，但是看着摆出来的一块腿骨，应该是牛骨头。
“老板，什么肉”
赵远走到近前，小声的问道。
“牛肉，生产队的牛摔伤了，没救过来，所以杀了卖肉。”
摊主小声的说道。
（牛：好家伙，我竟然和程咬金家的前辈们一个死法。）
赵远没有在意，也不管摊主说的是真是假，自己又不是公安，管他的肉到底怎么来的呢。
“多少钱一斤？”
“两块钱。”
“好家伙，差点抵得上三斤猪肉了。”
正常的牛肉价格，肯定是比不上猪肉的，不过这是黑市，也就合理了一些。
而且牛肉确实比猪肉强的多，不管是口感，还是营养价值，都不是猪肉能够比拟的。
但是在这个年代，大家还是认可猪肉的，毕竟肉肥，脂肪多。
只有不差钱的，对生活质量要求高一些的，才会吃牛肉，但是也不会多买。
首先很少有卖牛肉的，这时候，我国的农业机械化基本为零，牛是重要的生产力，平时可是精贵的很。
哪怕是人饿着，都得让牛吃饱，所以除非是意外死亡，不然没有人会杀牛卖肉。
另外一点就是销量的问题了，普通大众不会选择买牛肉，同样是肉，一斤牛肉的价格，抵得上两斤猪肉了。
卖猪肉不仅能吃肉，还能熬油，这都是猪肉的优点。
至于说口感的问题，在饿不死就行的年代，谁还在意口感。
就像有人跟你谈理想一样，我每一天都在为了吃饭而拼命，哪有时间跟你谈理想？
我今天不干活就得挨饿，你跟我谈理想？我说要赚钱，你说我俗？
未经他人苦，莫劝他人善。
你吃喝不愁，谈什么都可以，但不是所有人都吃喝不愁的。
“肉在哪？给我来十斤。”
摊主一下子愣住了，要十斤？不是在逗我玩儿吧？
“您真要买十斤？”
“看您说的，大半夜，不买我在这跟您逗闷子玩儿呢？