谢云舒原本要走，现在不走了：“那我这个当老板的必须得尝一尝。”
知道不用被逼着嫁人，儿子又突然能开口说话了，宋姨非常配合做身体康复，现在医院里有护工大姐照顾着很放心。
宋山川研究起来新菜品更用心了，他之前听说过了可以用啤酒做鸡鸭，可以让肉质更加鲜嫩入味，于是就在家里实验了好几遍。
烤鸭自然又重新卖了起来，外面排队的人照例很多，谢云舒写了新牌子挂出去，上面写着：今日新菜品，啤酒鸡，两块钱一份。
这个价格不算太低，但也在大部分人的接受范围内。
虽然饭店开的时间不长，可来这里吃过饭的人都知道，这个店虽然装修简陋，可里面的厨师做饭那叫一个绝！
啤酒炖鸡的味道十分浓郁，还没等着出锅，那香味就传了出去，路过的人都忍不住停下来脚步。
“这什么味道，也太香了吧？”
“海安饭店又出新菜品了？我口水都快滴下来了！”
“烤鸭排不上队，这个啤酒鸡我得尝尝，才两块钱呀，太便宜了！”
里面放了菌菇，配合啤酒的香气，馋得人拔不动腿，而一只鸡可以做四份，算下来等于一只鸡卖到八块钱，利润堪比烤鸭。
虽然量不如烤鸭多，但可以买回去解解馋，而且价格又低这么多，所以服务员小姑娘刚端出来，就被人抢购一空了。还有人等不及，捏着缸子里的鸡肉就吃了起来。
“好吃，好吃死了！”
“老板，我买少，再来一份！”
“前头的，你有点道德好不好？我们还没捞着吃呢，都让你买光了，我们吃什么呀！”
“别急别急，厨房还有一锅呢！”
……
京北烤鸭和啤酒鸡，很快就成了海安饭店的招牌菜。
最开始捏着鸡肉吃的那人是老熟客了，他认识林翠萍也认识宋山川，排着队又买了一份忍不住朝厨房里头喊道：“宋大厨，你这厨艺怎么不去参加厨艺大赛？”
宋山川闻言朝外摆摆手，他说话还不利索，性格太过内向，哪里敢去参加这种比赛。
林翠萍却很感兴趣：“大哥，你刚刚说的什么大赛？”