事。
因此一见沈晚柠回来,他比谁都高兴。
“你这小子,你姑姑才刚回来,还没歇息呢,你就缠着你姑姑说生意上的事,也不怕把你姑姑累到了。我看你就是钻到钱眼里去了。”张婶听到林河的声音,赶紧从屋子里走出来。
“晚柠,饿了吧?来,先吃饭。饭菜马上就好,你先去洗个手,回堂屋里坐着。”
“娘,我还不是很饿,不着急。”
“奶,我饿!”林河叫了一句。
“行行行,你去灶房看看你娘的饭菜做好了没?做好了就端出来。”张婶说道。
“奶真是偏心。”林河小声嘀咕着,不过还是进去灶房把饭菜端了出来。
饭后,林河搬来一个小凳子,坐在沈晚柠身边,和她讨论千味楼开张的事。
“姑姑,关于我们千味楼,您有什么想法吗?”林河虚心求教。
“想法倒是有这么一些,你且听听,如果觉得好的话可以采用,不好的话可以改善或不采用。”沈晚柠一边说,一边回忆现代酒楼的一些吸引顾客的方法。
到了傍晚,大家都没事干,因此都坐在一起,听着沈晚柠说生意上的事。
“首先,咱们在酒楼开张时,就要先吸引一定的顾客。那么咱们可以在开张时先做好菜单,在每道菜后面写上价格,便于客人自由选择菜品。”沈晚柠慢慢说道。
“那有的菜会不会因为太贵了,而卖不出去啊?”林河虚心问道。
“酒楼的菜品自然有便宜有贵的,咱们把价格写上去,就是为了方便顾客们选择自己接受的价格的菜品。总比后面付账时发现菜太贵了,而闹起来要好吧!”
林河点点头,“姑姑说的有道理,只是纸张有些贵,这个不太好办吧!”
“那么可以写在木板上,用一块大的木板挂在墙上,留出些空白的地方,方便以后有了新的菜色可以添加上去。”考虑过后,沈晚柠说道。
现代有的饭店就是这样,在墙上贴一块大的海报,上面写上菜色和价格,顾客一看墙上就知道。
“这个好,然后我还能让人在木板上雕刻一些画,如此一来又不显得突兀。”林河赞同道。
说完,林河又去屋子里倒了一