服务员笑盈盈地从厨房方向快步走了过来,双手稳稳地端着一口冒着腾腾热气的大铁锅,边走边热情地喊道:“各位久等啦,铁锅炖大鹅来咯!” 那醇厚浓郁的香味随着热气一同飘散开来,瞬间弥漫了整个屋子,直往大家的鼻子里钻,勾得众人馋虫大动。
“哇,终于来啦!” 苏灿兴奋地叫了一声,赶忙站起身来,帮忙把铁锅放到桌子中间事先准备好的电磁炉上,眼睛直勾勾地盯着锅里,那锅里的鹅肉色泽诱人,炖煮得恰到好处,泛着油亮的光泽,配菜也在汤汁中翻滚着,土豆变得软糯,粉条晶莹剔透,干豆角吸饱了汤汁,看着就让人垂涎欲滴。
罗晚慈也凑了过来,一脸惊喜地说道:“哎呀,这看着也太有食欲了呀,光闻着味儿我都觉得肯定好吃极了。” 说着,还咽了咽口水,迫不及待地想要尝尝了。
林凡脸上满是笑意,眼睛亮晶晶的,说道:“哈哈,果然没让咱们失望呀,这卖相就太赞了,苏灿,快说说,咱们怎么按照你的隐藏吃法来操作呀。”
苏灿一边拿起公筷,一边笑着回应道:“别急别急,我这就演示给你们看啊。” 说着,他先是用公筷夹起一块贴饼子,小心地掰成了几块,然后轻轻放入锅中,让饼子浸在那浓稠的汤汁里,说道:“先让饼子在里面泡一会儿,吸吸汤汁。”
汤钰在一旁目不转睛地看着,好奇地问道:“然后呢,然后呢?” 那急切的模样就好像生怕错过了什么关键步骤一样。
苏灿又不慌不忙地夹起一块鹅肉,再搭配上一些吸饱了汤汁的粉条、土豆还有干豆角,将它们裹在鹅肉周围,最后把这裹满了料的鹅肉放到已经泡好汤汁的饼子中间,捏了捏,做成了一个简易的 “小包裹”,笑着说:“喏,就像这样,然后一口咬下去就行啦,你们快试试。”
苏灿裹了个饼子,递给了林凡,脸上带着笑意,说道:“林凡,你先尝尝,我刚按照那隐藏吃法弄好的,保准好吃。”
林凡先是一愣,随即脸上满是惊喜,赶忙伸手接了过来,笑着回应道:“哎呀,苏灿,谢谢你呀,还是你想着我呢。” 说着,便迫不及待地咬了一口。
那饼子的外皮浸满了香浓醇厚的汤汁,带着微微的焦香,里面包裹着的鹅肉鲜嫩入味,配菜也是软糯