自己的观察，以及从其他员工嘴里大致了解到的，美丽烤肉的食材来源和经营模式。
在食材方面，为了保证肉质和各个菜品的口味的一致，他们对各家店实行的是统一配送。
不过这个配送也仅限于所有肉类和海鲜等食材，蔬菜等无法长期保存的食材则是由各店自行采购。
至于经营模式，美丽烤肉属于各店独立经营，店里的一切事务都由老板和老板娘掌控全局，老板和老板娘不在的时候，则是由他们比较信任的员工负责。
根据我几个月以来的了解，美丽烤肉在奉市一共有 5家店。
其中有3家是属于美丽烤肉的老板夫妻二人所有。
其余的两家，听说都是他们二人的亲戚开的。
虽然也是统一进行配送，但店却是独立经营，自负盈亏的，跟老板的这三家店并没有什么直接的关系。
这种情况已经不太符合连锁店的经营方式了，反而更像是你之前提过的那个加盟店的模式。”
陈晓晨听着吴桐滔滔不绝的讲述，面露赞赏地说道
“不错，短短几个月的时间就能了解这么多信息，而且听你的讲述，你对饭店的经营已经有了一个初步的概念。”
对于陈晓晨的话，吴桐并没有过分客气，点了点头说道
“我这一段时间，在工作的同时也看了一些经营方面的书籍。
虽然有许多地方看不太懂，但是也从中学到了不少东西。
真正进入社会以后我才发现，自己懂的东西实在是太少了。
之后我还准备去报个成人中专继续学习，有可能的话，未来再报个成人大专。”
吴桐能够认识到自身的不足，想要提升自己，这让陈晓晨感到十分高兴。
稍稍思考了一下，陈晓晨语气真诚的说道
“吴桐，你能有继续学习的心思，作为朋友，我很替你高兴。
你要不要再考虑一下回去上学的事情，现在距离你初中毕业也才过去了一年，一切都还来得及。
如果你有这方面的心思，我可以想想试试能不能帮你找一所普通高中，再不济找个职高继续上学还是很容易的。”
闻言，吴桐面露微笑，没有任