了，我们的耳朵都要起茧子了。”
评啥啊，整得她像个专业的了。
许姣姣本来不想掺和这种事，但她这会被两个师傅架起来，只能做这个‘裁判’。
“那我尝尝？”
钱师傅&张师傅：“尝尝，你尝尝！”
许姣姣先喝了一口水，然后分别尝了一口细面，又尝了一口粗面。
她仔细地咀嚼，嗯，咋说呢。
这区别很明显嘛，不知道这两人在争啥。
许姣姣心里无语。
张师傅和钱师傅都眼巴巴看着她，“咋样啊，许科长你直说，甭管哪个好哪个坏，咱都不生气。”
有他们这句话，许姣姣轻咳一声：“那我说了？”
这可不是她想得罪人，是人家求着她说的。
“说！”
既然这样，那她就直说了。
“细面不论口感、色泽方面都强于粗面，不夹生、不粘牙，而粗面塑型方面优于细面，更硬挺、有劲道，外形更美观，但是口感夹生，炸的过程火候过了头，有糊味了。”
不是她吹，她是出了名的舌头灵，上辈子更是借着工作机会，品尝了不少美食。
虽然本人厨艺不咋地，但评鉴美食从来不会出错。
而且她可是绝对的公平公正。
张师傅和钱师傅很信服她，但两人对视一眼，还是不死心的问。
“许科长，那哪个更好啊？”
都有优点，都有缺点，但哪个更好总要分个高低吧。
许姣姣放下面碗，叹了口气。
“两位师傅就别较真了，要我说你俩的面分开谁都不好，但如果结合一下，那离我要的面饼要求就不远了。”