不说孟若华如何请李芙蓉参谋，如何重新布置铺子，只说沈云岚这边已经谈好了一个酿酒作坊。
原来她提纯酒的时候用的是买来的酒，现在和二皇子齐王签订协议后，手头上又有了一笔钱，她便想着不如自己买一个酿酒作坊。
这样直接酿高度数的酒，总比再提纯要利润大！
再者她身后是齐王，只要齐王不倒，她的生意就不会有问，说不定靠着齐王还会越做越大。
沈云岚畅想了一下未来，觉得这才是自己穿越而来的开端，她坚信必定能在此有一席之地。
正好这段时间宋府里鸡飞狗跳的，二夫人也顾不上管她，她便央了宋辰安给她准备了一辆马车，供她随时出府。
酒坊是她和宋辰安一起找的，不过宋辰安对这些不懂，最后还是范承允帮的忙。
京城向来有东贵西贱南富北贫的说法，城东边有皇宫有达官贵族，南边多是做生意的商人，北边和西边则是普通的平民。
沈云岚花了八百两买下的酒坊就位于城北，临近城门口的地方。
酒坊不大，目测也就四五百平，但一应用具都是齐全的，直接清理清理就能用。
原东家是因为儿子惹上了官司，这才着急变卖酒坊凑钱通关系，因此要价不算很高，依着范承允的话，这样的酒坊少说要一千两。
沈云岚很痛快的签了字付了钱，拿到契书的那一刻，她才真真正正对这个世界有了一些归属感。
原来酒坊的伙计招来想要做工，沈云岚考察了一下便都收下了，一共有四个伙计，有重新招了两个做粗活的婆子，又请了一个酿酒的大师傅，名叫袁庆。
反正前期不会酿很多酒，最主要的是提纯一批出来，先供应给齐王。
沈云岚带着莺儿和冬妈妈每日去酒坊做事，提纯的事情由她来做，酿酒的事情就交给了袁庆师傅和四个伙计。
这些人因为前东家的事情，已经有两三个月没找到活计了，正焦急的时候听说酒坊换了东家，抱着试试看的心思来问了问，没想到就把沈云岚收下了。
几人都是要养家糊口，因此对这份活计还算上心，让沈云岚省了不少心。
就是今年的粮食也太贵了，听袁庆师傅说