玖玖小说 > 都市言情 > 重生第一天,我把校花带去了酒店 > 第279章 有情人终成眷属(2/3)
所潜藏的东西,旨在将茶文化融入进去。

    但又不完全是茶文化那种繁琐的东西,而是一种文化氛围。

    这也就是为什么能对标星巴克的原因,星巴克的装修就跟那种老式咖啡厅的氛围有些相似,复古。

    但……那不适合国内,因为国人对咖啡其实没有太多的认同感。

    奶茶很快送上来,经过萧楚生的强烈要求,这次都是中杯,而且没那么多种类。

    问就是被笨蛋搞怕了,这家伙老不睡觉……就很难搞。

    把一杯原叶奶茶和杨枝甘露分给朱雯,这两种是目前最能代表这家店的招牌。

    同时,也是店里最贵的两个品类。

    可以说,奶茶大战的前期主要打的传统的丝袜奶茶路线,先占领普通市场。

    然后又开始打水果茶,杨枝甘露,多肉葡萄这类就是具备代表性产品。

    然后到了后期,则彻底转向了真乳茶。

    为什么真乳茶成了最后的战场?其实就是那四个字,大道至简!

    大家伙喝了一圈回来,发现其实还是传统的奶加茶才是版本答案,也最耐喝。

    但是传统的奶加茶还不够完美,于是各家开始研究,试图增加成本,以此来增加售价。

    要知道,增加成本不代表利润会变低。

    比方说成本增加5,并不代表你售价只会增加5,有可能是20甚至30。

    资本的老套路了

    于是搞出了什么浓缩乳啊之类的东西,说白了,就是把奶茶里多余的水分通过技术手段处理掉,得到更浓的奶。

    这种奶用来制做奶茶,口感,香气,都要碾压普通的商用纯牛奶一大截。

    商用奶源做奶茶,其实有着比较寡淡,香气不足等缺点。

    所以港式奶茶通常要用炼乳,或者是黄油之类的东西实在提香。

    而真乳茶,把“奶”字换成“乳”字,则是在进行一种消费差异化心理暗示,就是在暗示消费者真乳茶做出了改变。

    当然,这里面其实也有些水分。

    比如某茶姬用的所谓浓缩乳,是调制奶基,什么增稠剂都有加。

    本身浓缩乳的口感就已经足够巅峰,但它就愣