串儿认真记下。
周诚继续说道：“最后一步就是熏用木炭和松木屑烘烤，木炭烧红后铺上草木灰，在铺上松木屑，也可以用稻谷壳代替松木屑。
带鱼鳞的一面朝下，放在架子上熏十二个时辰。
这一步也要控制好火候，熏糊了就前功尽弃。”
杜武听的在心里甩头，果然，做美食是件考验耐心的事，还好他不用做。
“刘串儿，公爷又教你熏鱼的做法，你可得做好了。”
刘串儿连忙保证：“二位爷，小的一定做好。”
周诚也是嘴上说说，让他做他宁愿不吃。
太麻烦。
这个做法他是从电视节目里看的，当时只有一个想法，看着真好吃，做起来真麻烦。
还是不吃了。
现在有人做能吃现成的，当然不能委屈自己的嘴。
周诚第一次割稻谷，少爷们也是第一次，这回谁都没叫叫苦叫累。
水稻是许鹤鸣负责管理，施肥，锄草，除病虫害，割稻谷他比谁都积极。
稻谷丰收让他有种难以言喻的满足感和成就感。
晒稻谷也不是轻松的活计，顶着烈日翻晒，保证每一粒稻谷都能晒到太阳。
最怕的遇到突然下雨。
有始有终，晒稻谷、称重的工作也归许鹤鸣。
土豆已经收获，玉米、小麦高粱等作物也都陆续收获。
少部分人继续插秧，栽种其他农作物，其他人收庄稼。
庄稼种的多，好在人多，整整忙了半个多月，总算将所有庄稼都收入仓。
第二季庄稼该种的也都种下去。
各种庄稼亩产如何大家心里都有了数。
周诚做了个统计表出来，杜武看后又传给少爷们看，并将亩产都告诉所有人。
本地水稻种亩产达到两百八十斤，杂交稻八百斤。
小麦五百斤
所有的庄稼亩产都非常高，人人心头火热。
付出的辛苦和汗水都值得。
“种了一季粮食，相信大家心里都有底了。
许鹤鸣，你管理的水稻其中一百五十亩选用的种子是湖州本地的粮种，据