又是啤酒,现在这年纪,汾酒也挺不错的。
在清香型酒里,汾酒是绝对的王。
拿的不多,就两瓶,一瓶475毫升,不到一斤,度数是53度,江湖俗称“黄盖夺命汾”。
俩人刚回来,就已经有菜上来了,一大盘的羊脸,切成薄片,边上放着白花花的香盐,羊脸肉蘸那香盐吃。
这是羊头,拿清水煮完了切成片,而且是要斜着切,要求就是片片有皮,有肉,有油,有筋!
刀工很讲究,这一片肉盖在报纸上,能透过肉看见下面报纸上的字儿。
这肉吧,其实就是白切羊肉的口感,没什么区别,优点就是切的薄,加上又有皮,又有肉,又有筋,所以口感非常好。
蘸着香盐吃,那味道不愧是下酒极品!
小兕子一筷子能有二两肉,也不管香盐,就直接往嘴巴里塞。
那一脸的满足,让陈泽哑然失笑。
“点了多少?”
“三斤,都不够兕子吃的。”
兕子吃饭有个规矩,那就是菜少的时候,不能敞开了吃,如果多的话,那就可以敞开了吃。
反正不够在喊就可以了。
眼前是一个洗干净不锈钢托盘,上面堆着满满当当的三斤肉,所以小兕子一点都不客气。
出门在外,规矩是要讲的。
陈泽也怕把小兕子给培养出那种“只顾自己”的性格来,一吃饭就抢东西,生怕自己吃不够,那可没眼看,更没脸见李世民。
一群人吃的很开心,不过很快陈泽就不开心了。
因为一股对陈泽来说,一万分刺鼻的香菜气味,直接扑鼻而来。
“卧槽,这么浓的香菜味……”
就看见门被敲开,然后一个服务员,端着一大盘的爆肚进来。
“来咯,芫爆散丹!”
热气腾腾的一盘菜,端上来陈泽就直接开窗户。
好家伙,所谓的“芫爆”,就是用芫荽来爆炒这散丹,散丹是羊的重瓣胃,这芫荽就是香菜,芫爆散丹,就是香菜去了叶,就留下那梗,和这羊散丹一起爆炒。
那香菜味道,可真别说了。
陈泽都出门了。