玖玖小说 > 其他类型 > 穿越远古:野人们嗷嗷待哺 > 第207章 了无生趣(2/3)


    锅烧热后放入蔗糖开始熬制糖色,毕竟没有酱油,只能这样干了。

    等熬制的蔗糖液体变成焦红色,便可以放姜蒜末煸炒出香味。

    然后再加入咸鱼块,翻炒均匀。

    再加入适量的水,加入五香粉,盖上锅盖,焖煮10 分钟,直到咸鱼熟透。

    一掀开锅,锅里红彤彤的,鱼肉泛着诱人的光泽,整道菜的香味儿呼之欲出。

    最后撒上葱花点缀即可。

    一道焖咸鱼便做好了。

    这道菜的禁忌就是万万不能放盐,本来咸鱼味道就偏咸,若是还加盐,那便吃不成了。

    最后一道汤便是玉米排骨汤了。

    不管怎么喝,就是喝不腻。最抚凡人心!香浓可口,味道鲜美。排骨软烂入味儿,玉米香味儿浓郁。汤色奶白,一口下肚,别提多暖胃了。

    而且它还营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,具有滋补身体、增强免疫力、促进骨骼发育等功效。

    正当桑恬开始剁排骨的时候,沧也来了。

    他抽走桑恬手里的骨刀,开始替她剁排骨。

    桑恬便准备了一下食材。把玉米切成小段儿。

    沧手里的排骨也剁好了,顺便帮桑恬清洗干净了。交给桑恬后,坐在灶台前帮桑恬烧火。

    桑恬将排骨放入锅中,加入适量的清水焯水。排骨焯水时,要冷水下锅,这样可以去除血水和杂质,使排骨更加干净。大火煮开,撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净。

    这样就能去除排骨的血腥味。

    随后,再这些将排骨放入陶锅中,加入适量的清水,加入生姜片、葱段儿大火煮开,转中火煮 30 分钟。

    此时的排骨汤色奶白,肉香浓郁,已经很美味了。

    然后再加入玉米段、胡萝卜块,继续煮 20 分钟。

    玉米被煮的晶莹剔透,胡萝卜也已经软烂了。

    最后再加入适量的盐、五香粉调味,撒上葱花即可。

    一道香甜浓郁,醇厚鲜美的玉米排骨汤便做好了。

    玉米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘;排骨中含