玖玖小说 > 其他类型 > 穿越远古:野人们嗷嗷待哺 > 第62章 养殖(3/4)
在这远古大陆的孩子,其实从小不会特别培养怎么解剖猎物。他们从一出生就天天看,没吃过猪肉也见过猪跑。久而久之看也看会了。

    桑恬花了一个小时捕了30多条鱼桑恬才停下去准备做饭。

    ……

    既然要做麻辣水煮鱼,首先第一步就是将鱼切成鱼片,加料蛋清、盐、生姜拌匀搅拌腌制,这样做出来的鱼更入味。

    趁着朵腌制鱼片的时间,桑恬已经开始炒料。

    锅中倒入适量的油,油热后下入生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒,爆香。

    “呲啦……”随着热油下锅,瞬间香味被激发出来,猛烈的爆香散发至头顶久久不散,几个小崽子吸溜着口水。

    ……

    随后加入适量的清水,然后加调料。盐、香料粉、花椒、辣椒等调味品大火沸煮,煮至鱼片七成熟后转至小火炖煮。

    最后再在鱼片上撒上蒜苗、蒜蓉末、辣椒粉、花椒等。泼上热油激发香味。

    一道麻辣水煮鱼便做好了。

    桑恬卸掉火盖上锅盖,不让它冷掉。

    随后准备做红烧鱼。

    首先起锅烧油,油热,放入葱姜蒜爆香。锅底撒上一层盐,煎鱼的时候就不会粘锅了。将鱼块放入锅中,煎至两面金黄色,煎熟煎透。

    然后桑恬加入了适量的糖和盐,翻炒均匀,让鱼块上色入味。

    再倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮这样才能让鱼块充分吸收汤汁的味道。

    汤汁浓稠时时,撒上一些蒜苗段做点缀即可。

    ……

    几个小崽子全一股脑跑到空地招呼族人吃小灶了。

    这鱼平均一条20斤,就算去掉内脏还剩15斤30条都有450斤。

    我看晚饭是不用做了,热一下足够族人吃了!

    ……

    族人得知桑恬做了食物非常兴奋,他们早都饿了,中午吃的绿叶豆腐确实不顶饱。

    况且桑做的菜,哪有不香的。

    大家争先恐后跑到河边舀鱼吃……

    “我滴个乖乖,天狼神吃不到这些太可惜了!”

    “这真的好香!又麻又辣,鲜香无比!”

    “桑