没有闲着，将晾凉的黄豆裹上透气的布后，再将晾干的枯草盖上，放入屋中让其发酵。
一家老小帮着忙活，洗出的淀粉水放在一旁沉淀。
剩下的绿豆渣宋芷也没有丢了，要了阿奶要小半碗面粉与之豆渣混合，给烙成了饼子。
晚食，就是中午炖的大骨头汤煮粥，简单的配着绿豆煎饼。
就是这般简单的吃食，孩子们吃的也是满脸的笑颜。
因着需要第二日一大早起床做凉粉，遂宋芷早早的便睡了。
翌日，鸡叫第一遍时，宋芷早早起床准备做凉粉。
她先将昨夜泡好的麦子，挪到竹编上放在阴凉处，空出来的木盆则用来分离绿豆水。
待得到绿豆淀粉后，宋芷便开始准备做凉粉。
绿豆淀粉和绿豆水按照一定的比例混合后，倒入锅中，宋芷这边正准备烧火。
那边吴氏听着动静寻了来。
“我来烧火，你去做那什么粉。”
这做凉粉确实也离不得人，宋芷并未推辞，她还叮嘱了一番对火候的要求后，开始不停地搅拌。
待到外面的天色渐渐变亮，锅中的凉粉也开始变的粘稠透亮。
宋芷见差不多了，最后将锅中的绿豆泥全都放到事先准备好的木盆中晾凉。
“这就做好了？”吴氏好奇的问道。
“应该还要等它凉透定型。”
等待的间隙，宋芷又去了后山采摘了一些大树叶，在溪水中清洗干净，带着一会儿去集市上备用。
起床后，在看到定型后的凉粉的宋家众人，皆不淡定了。
透绿的颜色，瞧着十分好看。
宋芷回来时，就看到几个小的围着木盆巴巴的瞧着。
她笑着走上前，询问眼神挪不动道儿的几个小的，“想不想吃？”
几个孩子根本都不带犹豫的，当即点头如捣蒜。
宋芷笑着用刀划了一块上来，撒了些盐、切了些萝卜丁，简单的拌了拌，递给小妹，“你们尝尝看好不好吃。”
宋欢捧着碗，率先夹了一筷子给宋芷，“阿姊，先尝。”
宋芷也想知道味道，于是从善如流的尝了一口。