就跟江孜说要多做些泡面，越多越好。
这不，加工坊三分之二的人都在忙着做泡面。
剩余的三分之一就在做一些消耗比较大的各种酱料、火锅底料等。
“阿孜，你可算是有空过来看看了？正好，加工坊的账本和库存，你好歹也抽空查一查看一看。”张宁宁坐在角落里的小桌前盘账核对库存，听到动静便站起来把江孜拉过去，她的肚子还完全没有显怀，一点也不像个怀孕的人。
江孜有些后悔——早知道还不如待在家厨那边研究下用牛奶做些什么吃食，她可一点也不想看账本。
“嫂子，上个月的你整理好，让人送货的时候，一起送去镇上给阿茹就好了。”江孜想拒绝：“我就过来看看，一会还要回去研究新吃食呢！”
“我就知道，你就是不想看！”张宁宁好笑的戳了戳她的肩膀：“放心，不是上个月的帐，我就是让你看下剩余库存，重新估算一下这个月要加工些什么东西，加工多少数量。”
江孜心虚的的摸摸鼻子：“我没有不想看……好了， 库存给我瞧瞧。”
多余的话也不说了，懂的毕竟都懂。
库存是按照江孜给的模板记录的，清晰明了，江孜虽说不喜欢看账本库存的，但是真要看的时候，也是极为认真的。
等她把库存结余都看了一遍，心里也算是有数了。
“泡面库存已经很多了，就算我哥要带走一些，也不可能全部带走的，每天只留三分之一的人来做泡面就可以了。”
“这段时间总是下雨，像豆制品那一类需要晾晒晒干都不要做了，可以多去做些咸鸭蛋、皮蛋和变蛋这种需要腌制一段时间的食物，不然我怕现在的库存会撑不到后面的腌制好。”
“肉酱和果酱这类在高温时候容易腐坏，过段时间天热起来，就按天做尽量不留存货，下午做好，第二天就送货去食肆，让送货的人问清楚食肆缺什么，回来做好第二天送就可以了。”
“像其余的零嘴吃食，咱们自家食肆很少需要的，基本是提供给于家杂货铺和清风茶楼，适量就行了。”
“差不多就是这样吧。”
江孜大概得跟张宁宁说了一下接下来货品加工的方向，迫不及待的站起