分次倒入糯米粉，边倒便搅拌，最后搓成光滑的面团，递给一旁帮忙的肖茹，她拿到面团就开始分成一个个的小剂子。
“林姨，青团准备了几种口味？”江孜凑近去看，一个铁盆里装着捣碎的咸蛋黄，和肉松搅拌均匀，一个铁盆里装着捣碎的花生黑芝麻：“肉松咸蛋黄和花生黑芝麻白糖两种口味？”
“还有豆沙馅、雪菜春笋肉末馅！”肖茹说着，一边拿起一个小面团剂子搓圆，一边拿勺舀了些肉松咸蛋黄馅料，拇指轻轻一摁，将馅料放上去，小心捏紧，再搓圆，便做成了个青团，动作极为娴熟。
“后日便是清明，今儿做好，就在明后两天售卖，四种口味应当也够了。”林荷继续在和面团，江孜洗了手帮忙来宝青团，笑：“中午我想吃个肉松蛋黄馅的，再给我四种口味各装上六个，我送去私塾。”
“行。”林荷笑呵呵的应下，又和了些面团便停下去准备豆沙馅和雪菜春笋肉沫馅了。