完全分割开来,尤其做菜是一个酒楼之中的重中之重,你做的菜很好,几乎没有什么需要改进的地方,但生意不好也是你这菜不好的原因。”花青颜严肃说道。
“储睿禾,你不能这么没有责任心,程二接受你这种风格的厨子,对自己而言是有很大的风险的,虽然他自己也是这个尿性,但他的问题回头再说,先说说你的问题。”
“哦,那你倒是说说,我有什么问题?”储睿禾也是来了脾气,他年纪不大,很小就在厨艺上面颇有造诣,并开始出来赚钱,之前更是在叶家的酒楼里担当名厨,月银高达百两。
只不过叶家酒楼内部各种明争暗斗,他受不了了,所以请辞离开,后又跟程翊一拍即合,才来了醉心楼,一待就待了好几年。
虽然醉心楼生意看起来确实不景气,但知道他厨艺的,喜欢他做的饭菜的,都会时不时过来点上几道菜,那都是冲着他的手艺来的。
如果没有他,醉心楼就更没有生意了。
小二也忙把这些重要的点告诉花青颜几人,闻言,花青颜就明白了,她就说,以储睿禾的手艺不可能没有顾客,他手里掌握着相当一部分的客源,这是他的优势。
“但除了这些老顾客,你鲜少会有新的客人,跟酒楼有关系,也跟你不争不抢、性格佛系淡然甚至是害怕去争斗有关系。”花青颜一语道破。
储睿禾当即变脸,“什么,害怕?我会害怕!?”