博大精深呢。”陈文轩笑着说道。
“少爷能够教给你一些成菜的烹饪之法，将来还需要婳儿自己研究。这道肠包肠，看起来简单，实则是一道正经的功夫菜。”
“先煮，同时要搭配一些药材，去除掉一些肠的味道。稍后才是正经的烹制，菜成之后，这道肠包肠吃起来，便如品味人生一般。”
婳儿美滋滋的点头，大眼睛闪亮得很，少爷真厉害啊。
“你也就能欺负婳儿。就是猪肠子，哪里还扯到人生。”
边上同样跟着凑热闹的程蝶衣幽幽的说道。
“你我因肠结缘，一会儿多吃点。”陈文轩笑眯眯的说道。
“你还瞎说啥。”程蝶衣着急了。
“芍药，一会儿一定要多吃点。”陈文轩又接着说道。
“嗯，多吃一些。”芍药认真的点了点头。
程蝶衣翻了个白眼，这就是自己养着的小叛徒。
陈文轩要做的呢，就是九转大肠，确实是有些费功夫。
煮好的大肠捞出沥水，锅中也开始炒糖色，放入肠段。
看着肠段上了色，程蝶衣皱了皱鼻子。这个颜色很好看啊，可是终归还是肠子，难吃得很。
这时候的陈文轩已经把肠段拨至锅边，锅里丢进去葱姜蒜沫，炸出香味，然后就是加其余的调料和清汤。
锅边的肠段再滑回来，用小火慢慢的煨。
煨着的时候，手上也是有活计的。抓着锅柄轻轻一晃，锅里的肠段就会滴溜溜的开心的转。
看得程蝶衣直撇嘴，就是显摆呗。
这时候边上锅中的羊肉也煮得差不多了，陈文轩便把切好的萝卜块丢了进去。
早早削下来的萝卜皮上撒了一些调料，直接用手抓拌几下，一道凉拌萝卜皮也就做成了。
等九转大肠出锅，今天的饭菜也就弄妥了。
一凉菜、一热菜、一汤菜，配着胡饼。别看菜式不多，胜在量大，全都是用盆上的。
“这便是你说的肠包肠？真的能吃？”
看着色泽红亮的肠段儿，永炎帝皱眉问道。
都别说他身为帝王了，即便是普通百姓，也是不吃这猪肠的。