想要咱们家的卤肉方子吗？你也说过那个方子不一般！”徐氏说道：“要不咱们把方子给你舅舅让他改卖卤肉或者是开个饭店？”
李平安的舅舅住在大栅栏那边。
所谓的大栅栏就是前门西侧的一个繁华街道——商业街。
从晚清的时候大栅栏就很繁华。
银行、店铺、美食、说书的、唱戏的应有尽有。
大栅栏街区还是老字号汇聚之地，包括瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、六必居酱菜园、同仁堂、张一远茶店、长春堂、月盛斋熟肉店等多家老字号都汇集在大栅栏街区内。
徐家的宅子就在大栅栏边上，为各个饭店提供猪肉。
徐氏从小就在大栅栏那边逛。
在她印象里那里的饭店生意都不错。
如果徐海真不想干杀猪的营生，改卖卤肉或者饭店也是不错的选择。
“妈，你将卤肉方子给舅舅家我不反对，不过这个档口一定不能做生意，开饭店也不行!”李平安说道：“你就相信我吧，我能害舅舅一家吗？”
现在是年底腊月份。
阳历已经进入建国后第五个年头了。
这一年就会进入几划经济。
现在再开店做生意，不是和解方前夕加入反动军队一样吗？
那是万万不行的。
如果舅舅一家真的开店，或许生意还没有起色就开始公私合营了。
还不如一直坚持下去。
凭着这么多年杀猪的技术和经验，没准儿到公私合营的时候还能混个肉联厂工人当当呢。
可别捡了芝麻丢了西瓜！
“这。”徐氏小声说道：“为什么啊！”
“一个妇道人家瞎打听什么啊！”李林说道：“不该问就别问！”
在他看来。
儿子和钱明走的很近。
当初李平安代替护士给一个解方军打针才让他免于祸事。
听说那个解方军来头更大，进军管会以前就是团长。
钱明一直说什么刘团长要请李平安吃饭的话。
可能是李平安从钱明口中得到了一点儿消息。
现在并不是做生意的好时候。