水的香香草叶撕成半个掌心的大小，放进锅里小火翻炒，直到完全炒干。这时候的叶子香气更浓郁了。
禾沁将叶子铲出，倒入半锅冷水，然后将切好的板油倒入一同熬煮，水刚沸腾，就见水面飘上一层浮沫，是油上的血末和杂质被逼了出来。
见此，禾沁赶紧用漏勺将板油舀出，放入冷水中清洗干净。
将锅洗净再次倒入适量清水，将洗净的板油再次放入，又将从向衍泽那里要来的酒倒入少量，加入两片炒过的香香草叶子，小火慢熬。
“剩下的肉留一小块肥瘦相间的五花，我一会儿给你做红烧肉，其余的做成烤肉吧，可以留到明天吃。”
“好。”
听禾沁这么说，向衍泽便开始片肉准备烤肉。
禾沁熬油的锅里味道越来越香，是一种荤油专属的香味，闻着十分的勾人馋虫。勾的向衍泽频频向锅里偷瞄。
禾沁等到锅里的板油微焦，便撤掉火，将油渣和香香草叶捞出，控油，放进其中一个罐子，再将锅中剔透的荤油倒入另一个罐子。
禾沁从罐子里夹出一块油渣，稍稍撒了一点细盐，一手兜着，几步跑到向衍泽面前递到他嘴边。
“尝尝看。”禾沁两眼亮晶晶地看着他。
向衍泽张口咬住禾沁递来的油渣，入口酥香，一口咬下有油水溢出，是向衍泽从来没有吃过的一种味道。
“好吃。”这下向衍泽眼睛也亮晶晶的了。
“那我给你装点，你先吃着玩，我把菜做好，我们吃完饭继续忙。”
“好。”
禾沁给向衍泽装了半碗撒盐的油渣后，就着锅里剩余的猪油，一碗油渣，炒了一大盆可可兰叶片。
又将向衍泽特意留下的不带皮五花做了个星际版的简易红烧肉，最后还炒了8颗香香草豆碎，倒入之前的冷盘并加入一种向衍泽带来的带有辣味的调味料，淋上热油。
“开饭。”
禾沁把炒菜端到这两天向衍泽在禾沁指导下用木头制作的简易木桌上，又将冷盘分出一小半，端上在桌子。
“好。”
向衍泽停下烤肉的动作，想了想又拿了两块已经烤好的巴掌大小的烤肉，片成薄片，用叶子乘了放