头上。
“你干嘛啊……”虽然不疼,时淮还是摸着头抱怨了一句。
看风见和煦又指了指他做得半成品,只能乖乖做起了甜品。
把刚用模具印出来的小人饼干塞进烤箱,时淮转头又煮起了红茶。
盖上盖子焖了差不多十分钟后,往里面加了两勺糖,过滤掉茶叶就把茶水放到了一边。
把煮茶用的容器清洗干净,又开始按照糖水比4:3的比例开始煮焦糖。
看煮的差不多了,等焦糖温度稍微降低一点就把一边的茶水和泡软的吉利丁加进去,一直搅拌至融化。
时淮把一部分倒进果冻杯中放入冰箱,剩下的一部分与打发的淡奶油搅拌,搅拌均匀后装入裱花袋挤在之前放进冰箱的果冻杯中,然后又放进冰箱冷冻了一会儿。
待果冻凝固之后,在表面撒了点杏仁碎和巧克力作为装饰,看了一会儿又觉得不满意,干脆把风见和煦装饰蛋糕用的樱桃顺过来几颗,又加了两片薄荷叶,这才满意地点点头。
焦糖茶果冻,上季度的新品。
价格低颜值还在线,这使得它在这一季度依旧卖的很好。
风见和煦把刚做好的樱桃蛋糕放到与外面相通的小窗口上,抽空扫了一眼时淮的杰作。
“很不错。”
他向来是个话少的人,如果真开口了,就说明时淮做得的确很好,最起码他挑不出什么大毛病来。
当然小毛病还是有的,比如时淮那随心所欲的甜度,以及与菜单图片略有差异的外表。
刚开始对生意还有些影响,到了后来,这反而成为了甜品店的卖点之一。
据经常来店里的学生们说,这是随机刷新的隐藏款甜品,如果买到了可能会幸运一整天。
所以就算口味略有不同,顾客也会开开心心地走出店门。
两人之后再没有对话,只是在这样安静的氛围里一直忙碌到下午。
直到给最后一块蛋糕挤完奶油,时淮才直起腰伸展了下胳膊。
“辛苦了。”伴随着风见和煦轻飘飘的声音,一张湿纸巾被递了过来,他指了指自己的右脸,“擦擦。”
时淮也没跟他客气,接过湿纸巾在脸上胡乱擦了一把,