玖玖小说 > 都市言情 > 户外直播:开干!玩的就是真实! > 第47章 温馨食光【首播】(4/7)
选用猪小排为主要食材,配料包括白糖、米醋、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐和水淀粉。

    首先将排骨焯水去血沫,沥干水分备用。

    热锅凉油,糖入锅小火慢慢熬化成红色糖浆,再放入排骨迅速翻煎使排骨均匀挂上糖色。

    接着加入切好的姜片、葱段炒香,烹入料酒,添入热水没过排骨,加入生抽、老抽煮沸后转小火慢炖。

    待汤汁浓稠时,加入米醋继续炖煮,最后用水淀粉勾芡,调入适量盐,收汁出锅即可!”

    “最后一道菜,是咱们的油焖茄子。

    挑选鲜嫩的长茄子作为主料,配以大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精等调料。

    茄子切条后用淡盐水浸泡以防氧化变黑。热锅凉油,油热后先将茄子炸至微黄捞出控油。

    余油爆香蒜末和姜末,加入豆瓣酱炒出红油,随后加入茄子翻炒,调入生抽、老抽、白糖、少量清水,盖上锅盖焖煮一会儿。

    待茄子软烂入味后,加入鸡精提鲜,大火收汁,装盘即可享用!”

    李晓燕和王美丽因为是第一次直播,所以对于数据,目前还没有看后台的统计。

    对她们而言,温馨食光,是她们俩的心血,虽然谈不上是全部,但是也拼尽了全力……

    在陈泽植物人的这半年时间里,李晓燕和王美丽,互相配合,互相成长。

    尽管直播间里,以上四道菜品,均是温馨食光中常见的家常菜肴,制作起来简便易行,且口感各异,营养丰富,深受大众喜爱。

    若要详述每一道菜的制作过程,确实需要更长的篇幅来描述每一个步骤和细节!

    不过今天,王美丽的直播,好像人数……还没有陈泽第一次直播来的多啊?

    李晓燕看了眼数据,整个人都傻眼了,她真没想到,这数据……居然如此惨淡不堪。

    甚至于,还没有之前,陈泽给她们观看的数据高啊?

    直播在线人数:7人……

    的确,若是陈泽在这里,也会摸不着头脑,为什么自己的数据,明显要比李晓燕她们来的高一些呢?

    若是陈泽知道,这是直播系统,特意给他准备的惊喜,不知道会怎么想?