展如何?” 何雨柱问道,“我们需要清洗、粉碎和搅拌的调料设备,最好是不锈钢材质的。
“没有问题,包括方便面生产设备,岛国都有,我已经询价了。
电磁炉那边也有生产。
“ 娄晓娥回答,“不过火锅店可能需要用到电磁炉和锅具,这些暂时国内还无法生产,需要从那边订购。
将来国内能生产时,就不用进口了,但国内进口繁琐,还得靠你在港岛那边进口。
“公司的注册也需要研究,你这边算是港资,这方面可以利用优惠条件。
“争取好的政策,将来开分店也会顺利些。
在讨论项目的过程中,娄晓娥主要负责,她在这方面经验丰富。
设备方面没有问题,接下来就是注册公司,由于她是港资,可以享受到优惠政策。
关键的一步是招聘员工,特别是店长人选的确定。
火锅店并不需要太精明的大厨,大部分食材都是生的,只需简单处理,对后厨人员的要求并不高。
承包国营餐馆的话,后厨员工就能胜任这些工作,而服务员也相对好找,现在许多人失业,服务员的薪酬不算低,容易招聘。
然而,培养一个合格的店长却并非易事。
何雨柱的蜀香园首批服务员可以挑选一些出来,稍加培训,应该能胜任工作。
在他们讨论时,文丽已试穿完毕,何雨柱转头对文丽说:“看着点儿你女儿,别让她乱选。
文丽瞥了何文佳一眼,然后点头应道:“好吧,我去看看她。
文丽走过去监督何文佳,以防她挑选过于暴露的衣物,小女孩还是应该朴素些。
文丽通过店员的介绍,了解了一些内衣知识,知道衣服必须合适。
尺寸不合适会出问题,因此她必须为何文佳把关。
采购结束后,他们满载而归,接下来还要买衣服和鞋子。
江德福抱怨道:“我说,一家店怎么只卖一种东西呢?”
“就不能混在一起吗?”
娄晓娥笑道:“这些都是专门的品牌店,在国际上都很知名,他们专注于各自的专长领域。
“规矩还挺多的!”江德福撇