椒炒了吗？”
别看小泉来的地方比较偏好甜口清淡的饮食习惯，但他的口味儿来这里熏陶了这么久，已经变化了很多。毕竟乡下地方，也就辣椒这种东西最容易激发味蕾的刺激了。吃的久了，也就习惯了。
“去去去，这么大一块儿腊肉，你想一顿吃了啊！美的你，古时候皇帝家都没这么败家的。省着点儿吃了没事儿，要是一顿吃了，让你师娘知道了，我那才叫完蛋了呢！这样，小泉，把你的大米贡献点儿出来吧！”
“啥？啥大米啊！我咋不知道！”
“别装了，你小子就是属耗子的，有点儿东西抠抠索索的藏起来就算了，关键是脸皮子还薄，不懂得拒绝别人，生怕被别人看到了没有理由推辞，给吃了去。你以为你藏在房梁上我就看不到了？你住的房子可没有吊天花板，房梁那么矮，我进去一眼就看到了好不好。”
“啊！！师傅，你是不是偷吃我的大米了？那可是我妈寄给我补充营养的啊！”
小泉一声怪叫，就跑进了房间，踩着小板凳儿把房梁上的大米袋子取下来，掂量了两下发现没少，这才松了口气。
不过这个时候林里和小泉师傅已经走了过来，不懂得拒绝的他只能商量着少来点儿。
要说腊肉怎么吃好吃。那排在首位的自然是用辣椒炒，这是林里吃过最霸道的菜肴。尤其是那股子烟熏味儿配上辣椒，让人沉迷其中无法自拔！
可惜，那道菜需要的油不少，他们三个可没有那个条件。而且这边儿特殊的自然地理环境，孕育了独特的食物烹饪方法，无非就是蒸煮。
“去我那屋儿把砂锅拿出来，咱们就吃那个啥！我儿子来信和我说过来着，那叫啥来着。”
“砂锅？”
“不是，砂锅哪里有大米啊！”
林里很想说有，不过还是顺着人家的思路想象了下去。
“难道是煲仔饭？”
“对对对，就是煲仔饭，一锅大米上面趴几片腊肉，蒸熟之后那个好吃啊！我儿子说他一个战友是粤省那边儿的，抽空给他们做了一次后，念念不忘。”
“那是，有肉吃谁还能忘记了啊！别说是一锅米饭上面放几片腊肉了，就是嗅着腊肉的香味吃一锅米饭都行。”