玖玖小说 > 都市言情 > 大学刚毕业,我让老师休产假 > 第812章 调配实验(2/3)
微的分层现象。这就像一幅美丽的画卷出现了瑕疵,技术人员立刻意识到应该是乳化技术的参数出现了问题。

    饮料分层就代表技术不过关,直接就影响到了消费者的观感,严重影响产品的上市销售情况。

    于是,技术人员又重新深入乳化技术的研究领域。调整乳化剂的种类和用量,如同在黑暗中摸索正确的道路。优化乳化的工艺参数,如搅拌的速度和时间,每一次调整都像是在微调一艘即将远航的船的航向。

    搅拌速度过快,可能会破坏饮料的稳定性;过慢,则无法达到理想的乳化效果。经过无数次的试验,他们终于找到了最佳的平衡点。

    当实验室的研发取得阶段性成果后,产品进入感官评价阶段,这一阶段就像一面镜子,从消费者的视角来审视产品的优缺点。

    东琪集团同样委托了专门的调研机构,由他们来挑选一批志愿者,这些志愿者来自不同的年龄、性别和职业背景,如同一个小型的社会缩影。他们被邀请到专门的感官评价室,这里的环境如同宁静的港湾,柔和的灯光、舒适的温度,确保评价结果不受外界干扰。

    志愿者们首先看到的是包装精美的饮料样品。包装设计师们早已精心打造了这款包装,瓶身的颜色如同春天的新绿,清新而自然,象征着产品的天然和健康。

    瓶身上印着百香果和抹茶的图案,百香果的图案栩栩如生,仿佛能闻到那酸甜的香气;抹茶的图案淡雅而富有韵味,如同抹茶的清香在瓶身上弥漫。

    当志愿者们打开瓶盖,那一瞬间,香气如同被释放的精灵,弥漫在空气中。有些志愿者的眼睛立刻亮了起来,他们被百香果和抹茶混合的独特香气所吸引,就像发现了宝藏的孩子。

    然而,也有部分志愿者皱了皱眉头,觉得香气还不够浓郁,如同期待中的花朵没有完全绽放。

    在品尝环节,志愿者们认真地品尝着饮料,他们的表情如同晴雨表,反映着对饮料的感受。每个志愿者都按照要求,从口感、甜度、酸度、后味等多个维度进行评价,并认真填写详细的评价问卷。

    有志愿者认为饮料的酸度可以再稍微提高一点,这样能让口感更加清爽,就像在炎热的夏日里吹来一阵凉爽的风。

    还有志愿者觉