玖玖小说 > 都市言情 > 我在民国捡漏,开局百万倍利润 > 第270章 千窑难成一器(2/3)


    由于猪肉穷人吃不起,而肚里没有油水,又想解馋,于是有人便开始打起了猪下水的主意。

    变废为宝,看看能不能用这些富足人家看不上的‘垃圾’东西做出美味来。

    不得不说,劳动人民的智慧是无穷的,经过手艺人的反复琢磨和改进,最终将这些猪下水做成了美食。

    将其变成了京城传统特色小吃

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    古雅斋。

    刘淑芬看到曹子建一左一右提着两个碗进来,不由好奇问道。

    “掌柜的,您怎么带两个碗过来,是准备以后在店里用膳吗”

    “这两个碗可是千窑难成一器的宝贝,我还没奢靡到这个地步。”曹子建笑着摇头道。

    “千窑难成一器?什么意思阿?”刘淑芬问道。

    “等会再跟你细说,我先将这两个碗给清洗一下。”曹子建说着,直奔后院而去。

    从井里打了一盆水的他,这就拿过一块布,像平时洗碗那般开始对这两个碗开始了清洗。

    瓷器的釉面,分釉上彩和釉下彩两种。

    像粉彩,五彩,斗彩这种属于是釉上彩,是在已烧成的白釉或色胎瓷器上,再用色料进行彩绘,然后经过600-900摄氏度的二次烧制。

    这种水洗就不太合适了,主要以擦拭为主。

    而像曹子建手中的这两个碗,属釉下彩,是将彩料直接绘制在素坯之上,加以釉料封层,经高温烧制而成。

    所以表面是有一层保护膜的,简单的水洗没有任何问题。

    就在曹子建清洗着这两件瓷碗表面污垢的时候,张好好带着范宽的《雪景图》前半卷来到了店内。

    “少爷”刘淑芬朝着张好好恭声喊道。

    “子建兄今天有来店里吗?”张好好问道。

    “掌柜的刚到店。”刘淑芬答道:“现在正在后院清洗两个瓷碗呢。”

    “这是又入手了什么宝贝?”张好好好奇道。

    “我也不清楚。”刘淑芬摇头:“听掌柜的说,是什么千窑难成一器的宝贝。”

    此话一出,张好好脱口而出道:“釉里红!!!”

    “少爷,什么是釉里红啊?”刘