玖玖小说 > 其他类型 > 开局59年,人在南锣鼓巷 > 第179章 傻柱的职业道德(1/4)
    下午,陈锋就在自家书房里研究怎么制作羊奶。

    过滤法行不通,发酵法太麻烦。

    他选用掺兑法和熬煮法。

    熬煮法,煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其捞出来,膻味即可去掉或大大减少。

    掺兑法,就是把煮过的羊奶(熬煮杀菌消毒),加入果汁。

    陈锋选择二合一。

    先从空间里拿出母黄羊们产的新鲜羊奶,放入一个专用的砂锅里煮开,加入自己种在空间的胡萝卜,洗干净切好的胡萝卜片。

    等到气味削减了大半,然后把胡萝卜片捞起来,送给脚下的来福吃。

    “大锅,我也要吃。”

    陈莉撒娇道。

    陈锋笑着给她一片。

    “不好吃。”陈莉吃了一小口,立刻丢给了来福。

    “倒入多少果汁合适呢?”

    陈锋看着锅里的羊奶,考虑了一会,直接把空间里压榨、封存的葡萄汁释放一部分出来。

    每倒一些下去,就用勺子尝试一口,确定羊膻味、甜味浓度。

    “大锅,我也渴。”陈莉张着小嘴,“啊!”

    陈锋笑道:“好,去把你的杯子拿过来。”

    陈家本来是没有专用杯子,陈锋就特意区分了一下,让大家都使用各自的瓷杯,就连小丫头都一个自己杯子。

    每次喝完汽水,都要自己清洗一下。

    不到一分钟,跑回厨房的小萝莉,拿着自己的杯子跑进房屋里。

    “慢点,慢点,别摔了!”

    外面传来老太太的声音。

    陈锋感觉差不多了,熄灭了炉火,等羊奶温度下降了很多,才把从空间近百万蜜蜂们辛苦积蓄起来的蜂蜜,按照250:20的比例,一点点倒下。

    蜂蜜泡水,不能超过60度,否则会破坏酶活性。

    给陈莉倒了一勺子。

    小丫头小心地把羊奶吹了吹,等到温度差不多了,这才小小抿一口。

    “大锅,好喝。”

    陈锋问道:“那你喜欢喝汽水,还是喜欢喝奶?”

    陈莉抱着瓷杯,说道:“这个好喝。”