雪域菜对比八大菜系无论是口感还是名气都不如，但在大雪寒天里，吃着就是很爽。
没错，比口感的更多的体验，就是爽，吃的过瘾。
或许这就是雪域菜的特点吧。
下午，陈清茶陪着媳妇滑冰，体验狗拉爬犁。
说起狗拉爬犁，最近还上了新闻。
对错似乎很重要，但往往又没法贴近现实去说对错。
度假村和江边的狗拉爬犁都是一个性质，在冰面上拉爬犁，都是附近村民自发开展的项目。
冰面摩擦小，距离短比较省力，和某些欧洲国家几条狗拉雪橇不是一个概念。
所以两者不能混为一谈。
虽然一年就两个月工作，但是超负荷工作现象也是存在的，也是客观事实。
归根结底是行不成规模，本来就穷，养两条狗就算正常家庭了，一趟50，前面狗拉，后面人推。
行不成规模的原因就是没钱，都是散户，自负盈亏，多拉一趟就多挣点，少拉就少挣。
如果价格也和北欧一些国家一致，1000多一趟，那几家人合在一起也能凑够8个狗拉爬犁。
这就是品牌价值的溢价。
路程短还是冰面，50价格有人接受，在高一点游客也不买账。
价格上不去，自然规模上不去，规模上不去，行业规则也就是空白了。
这是客观规律，人吃饱了，才能对饭碗好一点。
现在据说当地已经禁止了狗拉爬犁，改人拉爬犁了，听着有些讽刺。
狗对于农户来说没用了，还浪费粮食，基本上都卖了，运气好的卖给了私人，不好的就上了餐桌。
经济前期积累总是充满血腥的，要么是人付出代价，要么是牲口付出代价。
或许以后旅游火爆，项目升值，就会有专业团队替代农民饭碗了，也能让项目看起来‘文明’不少。
度假村这边也是如此，本来也是两个狗拉爬犁农户在后面推，出了这件事后，度假村紧急和汉大帮以及村民协商。
最后协商结果就是，度假村和汉大帮补贴20，面向游客的价格增长到80，距离长一倍，两条变四条。
看着