玖玖小说 > 其他类型 > 状元的锦鲤妻 > 第318章 准备年夜饭(2/3)
给师傅,并代我向他老人家问好。谢谢他多年来对我的关心和教导,”李宝儿诚恳地说,“如果师傅有什么吩咐,还请您传话给我。”

    高致远接过礼物,点头道:“师妹放心,我一定把你的心意带到。师傅他老人家知道你在京城做得这么好,肯定会很高兴的。”

    李宝儿笑了笑,感慨道:“都是师傅的教诲,才让我有今天的本事。也希望明年医馆能有更多进展,为更多的百姓服务。”

    高致远拍了拍她的肩膀:“有你这份心,医馆一定会越来越好。你照顾好自己,我就先告辞了。”

    目送着高致远离开,李宝儿心中涌起一阵暖意。看着医馆渐渐安静下来,她暗自决定,虽然这些天要独自坐诊,但也算是为员工们争取了一个团圆的机会,这样新年才会更有意义。

    除夕这天一大早,李宝儿和张玉花就忙活起来了。准备食材为家人制作年夜饭。

    厨房里热气腾腾,灶台上摆满了各式年夜饭的食材:新鲜的鱼肉、切好的蔬菜、上好的猪蹄,还有从火锅店带回的秘制火锅底料。

    李宝儿挽起袖子,笑着对张玉花说:“娘,咱们今年一定要做一桌丰盛的年夜饭,让大家好好过个团圆年!”

    张玉花点点头,忙不迭地准备着,她把猪蹄和牛肉放入锅中炖煮,慢火熬煮出浓郁的汤底。一边盯着火候,她一边说道:“宝儿,你去把鱼收拾好,娘来做这道红烧狮子头。大伙儿都爱吃咱们家的这道菜,可得做得香嫩可口些。”

    李宝儿应声,熟练地把鱼去鳞、剖肚,清洗干净后放在砧板上用刀轻轻划开几道口子,方便入味。

    随后,她用姜蒜腌制好鱼身,在锅中热油,先将鱼煎至两面金黄,再加入酱油、醋和糖,慢慢烧制成一道香气四溢的糖醋鱼。

    与此同时,张玉花也已经将狮子头的肉馅搅拌好,用手捏成一个个大小适中的圆球,放入油锅中炸至外皮金黄酥脆。

    炸好后,她又将狮子头放入炖锅,加入适量的高汤和调料,小火慢炖,让味道更加入味。

    “娘,这汤底也快好了,我再准备几个素菜。”李宝儿从菜篮子里拿出新鲜的菠菜、豆腐和木耳,切得整整齐齐,将它们分别焯水,再用香油、盐和蒜蓉拌匀,做成一道清爽