野猪。这就是全部的收获了。
回到家后，老约翰带着的狩猎队伍也回来了。
他们主要是打野猪去了，二十多头野猪，不到十只鹿……
除了卢克挑了几块好的部位，剩下的全都那去作饲料了。
野外狩猎的动物，先不说有没有寄生虫的问题。
被打死后，没有放血的过程。
血液很快就会在低温下凝固。
这会让肉质的口感和味道非常差。
野外的环境也没法给猎物把血放干净。
那会引来更多的食肉的猎食动物。
这些动物还不能杀，因为受保护的。
而且野生的动物肉质非常的柴。
不像养殖的动物，野外动物的肉质脂肪含量很少。
大部分都是瘦肉。
真要是做熟了吃，你就知道这种没有油脂的野味是多么难吃了。
在厉害的厨子也没办法。（中餐大厨例外）
所以老外对于这种狩猎来的野生动物一般都不会吃的。
最多就是挑一块上好的部位，简单烤制一下。
但这也有卫生问题。
野外的动物多少都有寄生虫的问题。
如果没处理好，可是很麻烦的。
（大家别听什么野味好吃，野生的动物一般都不好吃，一般的中餐厨子也做不好，除非有非常厉害的中餐厨子。）
所以，这些狩猎的动物都被处理一下，留下皮毛，剩下的都送去做饲料了。
卢克拿了两块野猪肉和鹿肉，也就是让大家换个口味尝尝鲜。
毕竟自家的牛肉实在太好吃了，但也不能只吃牛肉啊。
以卢克的厨艺，处理这些不好吃的野猪肉和鹿肉自然是没问题的。
只不过大家尝个鲜，做的不多而已。
圣诞节自然也少不了火鸡这东西。
不过那时一般美国人的选择。
自从卢克烤了白羽鸡后，两家人就再没吃过火鸡这东西了。
华夏老祖宗没把这东西引进回来，是真的有严选机制的……
过完了元旦，小镇依然还有些节日的气氛在。