对于这个时代的人来说，他们中的大多数， 数数基本上就靠扒拉手指，对于更复杂一些的数字相加或是相减，可是做不到当场就能算清的。
宋安听妹妹如此说，心中顿时没了底，这要是还出现像今日这情形，一次性点了数百串羊肉串，他哪里能算的清呢。
宋喜乐见二哥当即垮了肩膀，在不复方才精神奕奕的模样，不由好笑道：“二哥，你怕什么，还有我呢，我只是先让你有个心理准备。”
“我这儿正好有一个好的计数方法，待会你回来，我教你如何快速的计数，你要是学会了，以后每年田里交税你也不用愁了。”
宋安一听，这才提起了精神，“成，那我先去采买用具，待回来再同你学。”
宋喜乐颔首，看着人出门后，她又直接去寻了厨娘。
“婶子，不知你身边可有手脚麻利、做事认真的人，我二哥那里人手不够，我想再请三人帮忙打下手。”
厨娘一听，当即表示，“有的，有的，娘子想要什么样的人？对于岁数可有什么要求？是想要男还是女？”
宋喜乐想了想道：“年岁在十六至五十岁，男女皆可，只一点我们是做吃食生意的，人要勤快，个人也要收拾的干净妥帖。”
厨娘连声应是，“是是是，娘子说的是，您放心我绝不会与您举荐偷奸耍之人。”
宋喜乐颔首，“至于工钱，一日二十文钱，每日早、午饭都包，若是收摊晚，晚饭也包。”
厨娘听罢，更觉得这活儿能做。
她拍着胸脯保证道：“娘子放心，明日定将人给你找来。”要不是担心娘子不许，她都想再多做一份活计了。
但是她也知道不现实，她被请来的最主要目的，是给家里的两位学子做饭的，若是耽误了两位公子的用饭，那她这活计也就做到头了。
接下来的几日，宋喜乐慢慢的将每日出摊的事情，移交给了二哥负责。
宋安从一开始手忙脚乱，到后来的有条不紊的安排各人需要负责什么，渐渐的越发的得心应手。
宋喜乐见二哥对数字十分敏感，她只给他讲了一日的阿拉伯计数，他就能够很好的记住了。
待到第三日，百位数之间的加减，