应的，由于发动完全鬼化会异常消耗体能，而且此时因失去了理性、只剩下愤怒而变得十分凶恶，所以很有可能会无法控制作为鬼的本能而去袭击人类。
祢豆子变为鬼之前的状态。
性格温婉、懂事，十分为家人着想。据炭治郎说是镇上广受好评的美女。
血鬼术·爆血使自己的流出的血液任意爆炸，并产生高温的烈焰灼烧目标。具有“只燃烧想要燃烧的东西”的特殊性，拥有能够破坏对手的血鬼术术式或者毒素的效力，同时能将鬼严重灼伤并令其暂时无法再生。
血液燃烧产生的烈焰附着在日轮刀上时，能将之转化为燃烧之刃——“赫刀”。
不过，因为使用时会大量消耗自身作为鬼的力量之源的血液，所以不能频繁使用。
（一般的鬼的血鬼术，如果不通过吃人来提升自身能力是无法使用的，但唯有祢豆子是依靠自己的意志力发动的。）
灶门祢豆子是卖炭家族灶门家族中的一员，也是家中的长女。家人有母亲葵枝，哥哥炭治郎，三位弟弟竹雄、茂、六太，还有妹妹花子。由于父亲灶门炭十郎早逝，在大哥灶门炭治郎靠着卖炭来维持家里的生计的同时，身为长姐的祢豆子便早早承担起了照顾弟妹的责任，帮助守寡的母亲分担家务。
某日，在大哥灶门炭治郎下山卖炭后，灶门一家被鬼之始祖——鬼舞辻无惨袭击，祢豆子成了灶门一家灭门事件中的唯一幸存者。期间，在挺身保护弟弟六太而被无惨攻击时祢豆子意外地从伤口处沾染到了无惨的血液，最终因此变成了“食人鬼”的姿态。
炭治郎在卖炭归来时，发现一家人都惨遭杀害，只有祢豆子还有体温。于是为了拯救妹妹，炭治郎决定先背着重伤的妹妹下山去寻找医生。然而，祢豆子在变成鬼后由于在昏迷期间花费大量体力来治愈了伤口，因此出于鬼的本能而极度渴望人血，随即便开始发狂并攻击炭治郎，结果两人因此双双滚下了雪坡。随后祢豆子扑向了炭治郎，但被炭治郎用斧头死死钳制住。最终在炭治郎的不断呼唤之下，祢豆子终于恢复了部分理性，并且认出炭治郎就是自己的哥哥。
理性尚存但就在此时，前往宿驿执行任务的鬼杀队水柱·富冈义勇在经过雪山时刚好发现了兄妹二人。义勇