所以才安排酒店总经理韩露亲自出面,并奉上酒店最顶级的盛宴相待。
借此希望能够拉近与这位年轻富豪的关系。
而对于林楚来说,在一众顶奢酒店之中,他确实比较喜欢安缦酒店所打造的自然环境和人文底蕴。
所以对于酒店方的示好,他当然乐于接受。
得到林楚的允许后,跟随经理而来的酒店主厨,动作专业的忙碌起来。
很快,现场的一众宫女便开始准备起来。
根据满汉全席的礼制,在入席前先上一对香,茶水和手碟。
然后接着献上来的就是四鲜果——北山苹果、深州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。
以及黑、白瓜子,葡萄干、杏仁组成四干果,还有四看果与四蜜饯。
入席后先上冷盘,按照满汉全席原本的惯例,包括冷盘热菜在内的所有菜品应该都是四道,不过这样显然有点过于浪费,所以颐和安缦宫廷宴去全都精简成一道。
冷盘是一道白切鸡,上面盖着满满的翠绿香葱。
“林总。”上菜的时候,作为主厨郑威国细致讲解道:“这道菜翠玉白切鸡呢,鸡肉我们是精自琼岛放养土生的文昌鸡种,而葱则是来自法兰西卢瓦尔河地区的高卢小葱,今天早上刚刚空运而来,请您品尝。”
“嗯。”
林楚微微点头。
这种主厨亲自上菜并且讲解的中式oakase方式,在现如今的高端餐饮中通常比较流行。
虽然最开始的时候,一边吃饭还有人一边在旁给你叨叨叨对待介绍,确实会让人感觉有些不太适应。
但是吃遍了无数高档餐厅,体验过无数次这种服务之后,林楚心里对此却早就已经习以为常了。
拿起筷子,夹起一块鸡肉送入口中,轻轻咀嚼。
不愧是顶级的食材组合,火候恰到好处的鸡肉入口滑嫩,有着一股天然的肉鲜味。
——用老广那边的话说,就是有鸡味。
在搭配法兰小葱浓郁而不冲鼻的葱香味,以及精心调制的高汤酱汁融合,味道确实非常棒。
简单的一道前菜,立马把林楚对这顿帝王级的餐宴口味调动了起来。