乱糟糟的情况。
如今,安舟自己也说不好到底有没有后悔过,但目前开店一个月不到,忙得过来,生活也还算惬意,总归是在可以享受的范围内。
闭上眼睛,安舟心里头演练了一下当日开店自己要处理食材的流程,当即拉上被子开始睡觉养精蓄锐。
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安舟家里做火锅底料的手艺可是经历过几十年时光的验证,光是牛油火锅的底料炒出来那个味儿,说是香飘十里也不夸张。
各种香料大料往锅里倒的时候,她自己都感觉,如果不是为了开店找了渠道进货,正常情况下要在韩国找齐这些中式大料都要花上很久很久时间。
而完成品的香味能吸引过来客人,对安舟来说更是理所当然的事情。
尤其是今天处理完食材做完几个汤底底料,正式开店的时间正好中午,开店将近一个月了,终于赶在饭点开门一次,可喜可贺。
永无岛在这片社区里面可不是有名店铺,社区附近的美食店虽然赶不上商业街之类的地方多,但有的店也都是老店铺了。
店面还在装修的时候,安舟就注意到很显然是其他餐饮店的老板有意无意会路过这边——他们身上还套着围裙呢,这不算难以发现。
也就是永无岛的开店时间已经奇葩到难以成为行业竞争者,每日菜单也天南海北的都有可能,她这家店才和本地老店铺保持了个微妙的平衡关系。
这趟是赶上饭点,难得竟然有几位是附近居民的客人推门进来。
“欢迎光临。”安舟放声打招呼。
牛油火锅的辣度都是安舟考虑再三手下留情了的结果,红通通的锅底烧热咕嘟咕嘟冒着泡,想问萦绕在店内,她突然感觉有些鼻尖发痒。
店内几位客人基本都点了牛油锅底,毕竟这个香味才是最霸道的,可看着他们吃得嘶哈嘶哈的模样,安舟都在考虑自己是不是得多关照几句——万一刺激到肠胃,第二天才是最受罪的。
一边这么漫无边际想着,安舟手里还在画着今天份的招牌。
那块小黑板上被她端端正正写了中文的火锅两个字,底下还画了个歪歪斜斜的火锅简笔画,差点就能认出来是什么的那种。
韩国反正也没有完全放弃