玖玖小说 > 其他类型 > 秦凤药传奇 > 第138章 汤的故事(3/4)
没做过?”

    “这道汤谱我新得的。从前若是知道,怕是天天盼着冬天了。”

    凤药少见的笑了,她想起初入常府的日子。

    那是多少的快活轻松,她从没有过心事,最大的烦恼是胭脂总和她过不去。

    “还有余的,你回家我冲给你喝,开胃的很。”

    “另一道汤可就麻烦极了,我备了好几个时辰。”

    “那些荷叶莲花还好说,用花汁调色,有模型扣出来,但汤要清澈见底。”

    光是调汤就费她多少精神,那是给皇上喝的,皇上什么好的没吃过没见过。

    汤她用了鸡配火腿、蹄筋、干贝、海参、鲍鱼调成高汤。

    这一步要三个时辰,汤要鲜浓。

    这时的汤是浓白的。

    用鸡鸭猪精肉分类按批次剁馅儿,干净肉臊子去吸汤中杂质,重复三四次,方能汤清如水。

    看着没什么,一入口方知其鲜香。

    荷叶与花朵在开水中焯熟,轻涮一层没有任何气味的油,放入汤中,用汤浇上,在花瓣和叶片上留下露水。

    趁热端给皇上,汤闻起来鲜香无比。

    其实还有最重要的一点她没说。

    这次二道菜加一道甜品都以“梅”为主题。

    皇上一向爱梅,这一点很多人知道。

    却没有人知道为什么。

    大家只认为梅花香自苦寒,品性高洁,故而皇上爱之。

    她观察皇上,皇上低头时眼底明显划过一丝和他年纪、身份不匹配的伤感。

    他还是皇子时,众皇子中不显眼,曾与一个叫“梅娘”的女子相恋过。

    那时的他还一片天真青涩,只有十五岁。

    对方是府上的丫头,出身小户,做他的妾也不配。

    很不幸这丫头也爱上了他。

    两人相恋的事被他母亲,后来的太后给察觉了。

    某天他回府,却怎么也见不到梅娘,问母亲,说是梅娘家中来要人,已发还身契送她回家了。

    少年失魂落魄回房,扑在床上大哭,母亲骗他都懒得用心骗,梅娘早就没了家人了。

    她在这世上孤苦无依,只有他了。