刚出锅的煎饼，入口酥脆，继而绵软、劲道，细细品味，蕨根粉独特的香味混杂着一股淡淡的麦香，初尝清爽，细品满口谷物的醇香。
“这味儿不错！我觉着能卖出去。”
沈奶奶尝完对自己的手艺很满意，把手里的煎饼渣滓都填进嘴里，开始撸胳膊挽袖子，准备大干一场。
等沈奶奶把这一盆面糊快做完的时候，沈圆圆叫停了她。
“奶，这点盆底儿您在别摊，你等我给你在试一个别的吃法。”
沈圆圆去灶房取了小半碗白面和一个鸡蛋，把白面和一碗底的清水倒进盆里跟剩下的杂粮面糊混合到一起。
“奶，你就按照摊煎饼的法子，在摊一个饼，这次要厚一点的。”
沈奶奶这次没说圆丫败家，孩子挺不容易得了，跟着她忙活大半天了，给做点好的也不过分。
乔桂花动作熟练的把面糊倒到鏊子上摊平，不用沈圆圆说她也知道这种厚度的饼需要翻面。
等沈奶奶刚把饼皮翻过来，沈圆圆小手一动，把鸡蛋在旁边磕了一下就打到饼皮上。
“奶，在摊匀，然后翻个面熟了就把火撤掉。”
说完沈圆圆蹬蹬蹬又跑了。
她去灶屋拿她准备好的小料。
刚才等沈奶奶做煎饼的时候她就去灶房忙活这些来着。
小半碗调好的酱汁，家里没有甜面酱，沈圆圆就自己用白糖蜂蜜和邻居给的大酱调了一点，尝了下不是那个味，还是夏芸娘给她又熬煮了一遍，这才符合她想要的那个味道。
一小碟榨菜，还有几片她娘刚种出来的生菜叶。
沈圆圆倒是想加个香肠加个薄脆的，但是香肠她不敢拿，薄脆她不敢炸。
那可是要动油罐子的，就算她现在是老太太的心头宝，也免不了一顿揍。
所以就先搞个删减版的试试看吧。
等沈圆圆给煎饼刷上酱在夹上青菜和榨菜丝，卷起来，用刀把切成六段。
“奶，你尝尝这个。”沈圆圆先递给沈奶奶一段，然后自己也拿了一段塞到嘴里。
虽然没有现代成品的煎饼果子那种复合香味那么浓，但是增加了调味之后的饼皮还是增色不少。
再