凝冻。
吃时舀到碗里，再浇上杏干煮的糖水，酸甜可口，多用来哄小孩。讲究的主儿，要到大饭店吃“杏仁豆腐”。
那是将杏仁捣烂煮水，掺入“洋粉”，熬成汤，舀入小瓷碗，晾凉成冻。吃时，用小刀将“豆腐”划成菱形小块，浇上桂花糖汁，用小勺擓着吃。
“哎——沟葱儿——大青椒，西红柿——茄子——嫩黄瓜！”串街卖青菜的小贩，嗓音倍儿亮。
冬天里，在“暖棚里”陪育出来的“细菜”，绿油油、嫩生生的，被码在大席篓子里，上面苫着小棉被，用小推车或挑担子卖。
自从京城地区开始盛行“蔬菜大棚”后，这冬季人们再也不用一直吃“老三样”了。
而且为了老百姓买菜方便，菜市场还派员工们沿街串巷的去卖菜。
这蔬菜供应不紧张了，京城地区也就索性取消了票证买菜。
一听见卖菜人的吆喝，四合院内的妇女们便纷纷早起，如潮水般涌向卖菜摊。
小当今早亦需返岗，故也早早起身，趁此机会为家中添置了些许菜蔬。
“三大妈，您也赶早来买菜呢！”小当热情地打招呼。
“是啊，小当，”三大妈笑眯眯地回应，“这雪一连下了好几天，卖菜的都不见踪影，我估摸着多买些囤着，万一再下雪，新鲜菜可就难找了。”
小当一听觉得有道理，“哎！那我也给我奶奶多买点。”她现在挣得工资不少，吃住也都在厂里，衣服基本上穿工作服，所以自己花费多。
这有钱了，她也舍得给家里花些。
…………
傻柱伺候完上学的儿子何秋，又去叫醒了还在懒床的王秋菊，“秋菊，该起来了。”
王秋菊其实早就醒了，她就是想在这温暖的被窝里多趟一会儿，最近她们局里挺忙的。
“我再躺一会儿，晚上还要去值夜班呐！”她的声音里带着几分撒娇与无奈。
傻柱闻言，嘴角不自觉地上扬，心中满是对妻子的疼爱与理解。“得，那你就再睡会儿吧，我去市场转转，看看有什么新鲜食材。晚上想吃点啥？我下班回来给你露一手。”话语间，尽显他对家庭的责任感与对妻子的深情厚意。
王