计、投资了500万元建成了葡萄籽深加工生产线,将葡萄渣粕‘变废为宝’,晾晒分离渣粕中的葡萄籽与葡萄皮,提取葡萄籽中的有效成分原花青素和葡萄籽油,并开发成系列产品,从而实现酿酒葡萄产业链完美闭合。
今年生产线正式运行以来,“野山酒厂”预估计平均每年能消化刘家庄葡萄产区五万吨左右酿酒葡萄废弃物,年产纯度95以上的高品质原花青素原料3000吨、葡萄籽油60吨……
其中80的原花青素和葡萄籽油原料出口东德、东欧、倭国等国家。
其余20用于自主开发高端功能性食品和日化用品,锁定国内外中高端消费人群市场。
刘家庄东南地区日照时间长,太阳辐射强,昼夜温差较大,是葡萄生长的最佳环境。
在这种自然条件下产出的葡萄籽含有更加丰富的多酚(主要是原花青素)、油脂。
产区远离城市工业的污染,从绿色天然的自然环境中生长的葡萄籽提取的有效成分高于国内其他产区,其中葡萄籽油中的不饱和脂肪酸—亚油酸含量高达70以上。
记者在五厂的大厅展示柜里看到,琳琅满目的葡萄籽衍生产品,有原花青素粉末、原花青素片、葡萄籽油、爽肤水、保湿乳液、面霜、精华乳液等系列化妆品、葡萄精加工饲料等产品。
保湿乳液和面霜在七十年代已经非常普遍,主要用于保湿和滋润肌肤,帮助抵御冬季的干燥和寒冷。
例如,马牌润面油、友谊霜、蛤蜊油等都是这年代广受欢迎的产品。
“目前我们厂从葡萄籽中提取的原花青素是目前是外国公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂,具有改善血液循环、保护视力、促进胆固醇分解、改善心脏功能等保健作用。”刘述梁有些骄傲地说道。
以葡萄籽为原料,采用亚临界流体萃取技术从葡萄籽中提取原花青素,再进行葡萄籽油的提取,最后剩余的残渣还可作为添加剂制成动物饲料。
同时,以所提取的原花青素和葡萄籽油为原料,生产多种衍生产品,如功能性食品、化妆品等,再一次增加产品价值。
“通过多个工艺的提取,将酿酒葡萄渣粕本身的价值利用到极致。”
今年,刘家