等待水烧开的同时，从橱柜里拿出一个平底锅，倒上少许食用油。待油热到微微冒烟时，罗天将鸡蛋一个个打入锅中，只听见“滋滋”的声响传来，蛋清迅速凝固，蛋黄则像一轮金黄的太阳稳稳地卧在其中。罗天手持锅铲，小心地翻动着鸡蛋，确保它们受热均匀，不一会儿，几个色泽诱人、香气扑鼻的煎蛋便出锅了。
这时，锅里的水也沸腾了起来，罗天抓了一把面条放入水中，用筷子轻轻搅动，防止面条粘连在一起。煮了几分钟后，罗天捞出面条，放入事先准备好的凉开水中过一下，这样可以让面条更加爽滑劲道。最后，他将面条沥干水分，盛进两个大碗里，再浇上热气腾腾的面汤，放上煎好的鸡蛋，两碗简单却美味的清汤面就算大功告成了。