些小的创意的东西。
还有员工的培训，有了玉刚这个商业大佬的加入，他找到了更专业的一些人，将整个公司的员工培训流程以及供应链，还有后厨的加工标准流程全做了标准化。
一切准备就绪，在五月份的时候，华莱士的第一家餐厅就在中环正式开始装修。
但是在华莱士还没有开业，正在装修的时候，铺天盖地的宣传就已经在港岛打响了。
“听说没有，中环那边新开了一个阿美莉卡那边过来的快餐，好像是叫做什么华莱士，据说比麦当劳他们的东西还要好吃。”
“听说了，听说了，听说是一个有着近百年历史的老店发展起来的，里面的东西好像说是很多大明星都喜欢，还有阿美莉卡的总统都去吃过。”
“据说他们家最好吃的汉堡被称为人生必吃的一款汉堡，很多阿美莉卡的人为了吃这个汉堡，愿意驱车上百公里甚至几百公里专门过去。”
“据说当年麦当劳兄弟也曾经专门去这家店吃过，他们开麦当劳的创意就是来源于这家店，希望能够做出像这家店里那么好吃的东西一样。”
“那为什么麦当劳做的比他的名气更大呢？”
“麦当劳兄弟的这个餐厅早就被人买下来了，是有专门的公司在后面运作，所以虽然说没有画的真的好吃，但是有人在背后进行一系列的商业运作，反而成了比较知名的汉堡店，但实际上很多阿美莉卡人都认为麦当劳不如华莱士。”
软文这个东西在这个时代其实还不是很被人熟知，所以当李弘文运用后世的软文策略开始在报纸上在一些杂志上开始进行软文宣传后，港岛很多人开始议论起了华莱士。
尽管这些人都没有吃过华莱士的东西，也都没有在以前听说过华莱士，但是并不影响他们此时聊这个东西的狂热，就好像他们掌握着别人不知道的秘密，掌握着别人不曾了解的一些事情比别人高人一等一样，到处跟别人说着这些从报纸上从杂志上看来的小道消息。
可以说华莱士的店面还没有开业，就已经在港岛获得了非常大的知名度，甚至一些正规媒体都开始关注起了华莱士。
趁热打铁，在中环店还没有开业的情况下，港岛又出现了好多家的华莱士店面，同时在新加坡