带点甜味的浓稠酱汁中，更吊起了独特的酒香，色泽深红间绿，十分诱人。
鸡骨酱：这道菜费工夫，现在很少有餐厅做，但在一些老字号仍能品尝到。其颜色“发黑”，入口有甜味，还带着略微的焦味，用它来配米饭或者光面，令人满足。
除了这些闻名的小美食，临海拥有众多顶级饭店，它们以奢华的环境、精致的美食和卓越的服务而闻名。
如临海和平饭店，位于临海hp区南京东路，是东国第一座现代化建筑，也是首家世界级酒店。它始建于 1929年，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。饭店的建筑风格融合了欧式与中式元素，气势恢宏。内部装饰典雅华贵，充满了艺术气息。这里的客房宽敞舒适，设施齐全，能让客人享受到极致的住宿体验。在餐饮方面，和平饭店拥有多个餐厅和酒吧，提供各种美味佳肴。其中，龙凤厅以本帮菜为主，菜品精致，口味地道；华懋阁则提供西餐和下午茶，让客人在优雅的环境中品尝美食，欣赏外滩美景。住一晚的价格从 2000元起步，最贵可达 8万元。
临海威斯汀大饭店：于 2002年 10月开业，坐落于临海外滩，由建筑师约翰·波特曼及其公司设计建造，是外滩地区第一家国际标准的现代化奢华酒店，也是一家五星级商务酒店。饭店拥有 570间客房和套间，每间客房都配有威斯汀独有的“天梦之床”，以及高速无线上网和宽大浴室等设施。它还拥有五个餐饮场所，包括提供中式菜肴的水晶苑餐厅、呈现原汁原味意大利餐的帕戈意大利餐厅、享有“沪上最佳海鲜自助美誉”的舞台餐厅、提供甜品等的思悦兹饼屋和丽心吧，更有 24小时全天候客房用餐服务。此外，饭店还拥有总面积达 1650平米的 15间会议活动场所，是举办各类会议和特殊活动的理想之地。2012年，临海威斯汀大饭店获得康泰纳仕旅行者浦西最佳酒店金牌榜，同年当选世界奢华酒店大奖 2012最佳奢华酒店及会议中心，还被悦旅杂志中国旅行奖评选为 2012中国百佳酒店。
临海的别墅也是分布广泛，不同区域的别墅各具特色。
浦东碧云国际社区：这里是一个高端国际化的小区，聚集了大量外籍人士和高收入家庭。社区内配套设