虽同为罪，但也分轻重，轻者一刀断发为警示，重者一刀断头为严惩。”男子又问老翁，刽子手砍第二刀的时候刀为什么总是无辜折断。老翁说：“一刀之后，凡知罪而改者，皆为无罪之人，既是无罪之人，上天有好生之德，又怎能让其受第二刀。”
因为刽子手的规矩里有砍头不砍第二刀，所以刽子手行刑斩首时落下的那一刀必须要快，稳，准，狠。据说刽子手刚入行的时候，师傅首先会让他们晚上去乱葬岗里睡觉，以此来锻炼他们的胆量，毕竟干这一行，胆量才是最重要的，等胆量锻炼好之后，就会让他们用刀砍瓜果蔬菜来练手，通常师傅会在瓜果蔬菜上画一条线，然后让徒弟模仿着真正斩首时的动作，朝着那条线砍，等徒弟能够准确无误没有丝毫偏差的地砍到线上，再把瓜果蔬菜换做鸡鸭鹅，来锻炼徒弟砍杀活物时的应变能力，最后，就会让徒弟砍木桩，来锻炼力道，可想而知，在如此繁琐的训练之下，刽子手行刑下刀时那快稳准狠的技术有多么的高超，等这些历练都得到师傅的认可之后，师傅才会把徒弟举荐给县衙，这个时候，才会被县衙官府正式认定为刽子手。
我国古代短篇文学作品《聊斋志异》里，就有一篇关于刽子手刀快的故事，叫《好快刀》。
而最后这个巧，就有些残忍了，这个巧是来形容那些精通凌迟这种重刑手艺的刽子手，凌迟俗称千刀万剐，就是用利刃把人身上的肉一块一块的割下来，让人在极度的痛苦折磨中慢慢地死去。
凌迟是我国古代残忍刑罚的其中一种，全程下来，少则几刀，多则千刀，每一刀下去，都会令人生不如死，传说，凌迟之刑杀的不仅是人的性命，还割断了人轮回的机会，因为这种刑罚过于残忍，有伤天和，因此是刽子手这个行业的禁术，所以懂凌迟手法的刽子手是少之又少。
凌迟这种刑罚极其残忍，实施起来也是极其复杂。首先用来行刑凌迟的刀具都是特制的，下刀的顺序，每一刀割什么部位都是有说辞的，行刑的时间也明确规定要有三天，而且刽子手在行刑凌迟的期间，要保证受刑者不能在未达到指定刀数前死亡，同时还要受刑人尽可能的保持清醒，来感受到痛苦，只有在达到规定的刀数之后，刽子手才能一刀捅进受刑者的心脏让其死亡。
行刑时，刽子手