每天做的菜，就根据他每天煮好汤的量确定。
只要那一锅汤用完了，那老板就歇业，绝对不再做菜了。
但是那家餐馆的生意很好，首都所有人都夸奖老板的手艺好。
后来当时朝廷宫里的皇帝听说了这个事情，就专门派人找到那个厨师。
请那位厨师去宫里做一顿饭，但那时候进宫不允许自备材料。
这就让那厨师相当发愁，因为没有好汤他做的菜未必能比宫里御厨做的好。”
说到这里，科夫曼听得觉得很有趣。
他好奇地追问：“那位厨师用了什么办法呢？”
冯正明笑了笑继续说：“那位厨师经过一夜思考，想到了一个办法，他提前把汤煮好，然后过滤出来后，用一块布把汤都吸到那块布里。
然后就带着那块布一起到宫里去做菜。
进宫之后，他用一碗清水，把布里的汤泡出来，就用那一碗汤做菜。
事后获得了宫里皇帝的喜欢，皇帝给了他很多封赏。
他却只要了皇帝赏的金银，拒绝了留在宫里，出宫以后就赶紧离开首都。”
听完冯正明这个故事，让科夫曼先是一愣。
琢磨了一下，科夫曼明白冯正明这个故事的意思。
“哈哈哈，冯，你的意思是，鲁菜厨师的汤很重要吧？”
冯正明点头：“我们国内有句古话，唱戏的腔，厨子的汤。”
科夫曼很赞同这点：“汤确实是很重要的东西。”
时间临近中午，忙碌一个上午的厨师们，也几乎都已经收拾一番暂时结束。
不过厨师们没有关火，只是把火调整到最小的状态。
接下来还需要慢慢去炖煮这一锅的汤。
冯正明马上让赛事方的工作人员准备午饭送过来。
午饭也是早有准备，是夏老师傅安排人做的。
菜上也是很丰盛，务求是让厨师们都能吃得好吃得饱。
吃午饭，冯正明和老师傅们、评委们也是和厨师们一起吃。
只不过双方之间显得有些泾渭分明。
大家还是都遵守一份默契，尽量相互不进行交流。
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